吃。台南美食 | 台灣美食網
2020年10月15日—位在南寧街上斜對面是中山國中大門口。隔壁優豆屋的豆漿很知名也好喝。這間「遠馨阿婆肉粽」很知名近一甲子歷史,第一代阿婆原本經營雜貨 ...
位在南寧街上斜對面是中山國中大門口。
隔壁優豆屋的豆漿很知名也好喝。
這間「遠馨阿婆肉粽」很知名近一甲子歷史,第一代阿婆原本經營雜貨店,因隔壁賣粽子店家結束營業,將製作粽子相關器具賣給阿婆,因此開啟阿婆賣粽子人生際遇,目前阿婆粽子傳承第三代經營,小高好久沒有分享台南的肉粽,早上特地前來購買回家品嚐,這裡粽子有分35元及45元兩種,其實35元粽子用料就很實在,45元的粽子多了香菇與栗子等食材,這裡粽子確實美味定價合理範圍。
透天店面超寬敞裡面竟然停一輛小貨車,小高遇到第二代老闆正在忙碌中。
這透天佔地很大裡面放置料理器具。
這檯面有經過設計讓製作肉粽速度變快。
牆面上掛著勸世的書法供客人欣賞。
這裡有香菇栗子粽45元,與傳統美味粽35元。
這面牆面掛著陳年報紙的報導供欣賞。
牆面上報紙很老舊拍幾張與各位分享,還有美食節目鼻祖陳美鳳簽名照。
者兩大鍋子裡面蒸著料理好粽子。
這位應該是第二代老闆為人親切,老闆把滷肉醬汁林到糯米上,把糯米與肉汁充分攪拌均勻。
這是香菇栗子粽45元與傳統美味粽35元。
比較大顆是香菇栗子...
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