台南【遠馨阿婆肉粽】糯香四溢 | 台灣美食網
100/04/02台南市以小吃聞名,單是肉粽就夠讓人眼花撩亂,有圓環頂菜肉粽、再發號、楊哥楊嫂、遠馨阿婆肉粽、陳家、劉家及無數兼賣肉粽的小吃店,從網路上 ...
100/04/02
台南市以小吃聞名,單是肉粽就夠讓人眼花撩亂,
有圓環頂菜肉粽、再發號、楊哥楊嫂、遠馨阿婆肉粽、
陳家、劉家及無數兼賣肉粽的小吃店,從網路上得知
「遠馨阿婆肉粽」遠近馳名,當然也要列入我的口袋
名單中~
在網路上搜尋到錯誤的地址,把南寧街誤寫成南寧路,
搜尋GPS時,還找不到南寧路在那,好巧不巧我們從五妃街
只開了一個路口就看到南寧街,就彎過去看看,沒想到居然
就看到「遠馨阿婆肉粽」的招牌,當下真不敢相信自己的眼睛~
真的是有拜有保庇,超Lucky~
遠馨阿婆肉粽也是台南非常知名的肉粽,
最特別的是阿婆肉粽只外賣不提供內用,
該店是已故老阿嬤吳楊珠創設,雖然六年前已過世,
傳給兒子及媳婦經營,但兒子、媳婦也都上了年紀,
很符合「阿婆肉粽」精神~
當初是因為阿婆包的粽子太好吃了,親友吃過後
都想再吃,於是拜託阿婆包來賣,就這樣一傳十、
十傳百,現在成為台南市非常有名的粽子~
遠馨阿婆肉粽遵循南部傳統粽做法,餡料先行以滷汁醃過,
並且再以帶有竹葉清香的粽葉包製在裡面,經過大火水煮後,
香噴噴的粽子便熱騰騰出爐囉~
店內掛著一整掛(台語歸ㄍㄨㄚ)的粽子~
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