圓環頂菜肉粽&遠馨阿婆肉粽@ amy&anthony的網路日誌 | 台灣美食網

amy今年不想包粽子，於是月初去台南時就先做好功課、買了幾家知名肉粽，除了昨天分享的『阿娟肉粽』之外，還吃了『圓環頂菜肉粽』和『遠馨阿婆肉粽』，這幾 ...

台南人的早餐真的很特別，以前覺得早上吃牛肉湯、羊肉湯已經夠奇特了，沒想到台南人一早還吃肉粽呢～，所以台南的肉粽店都從早上5點就開始營業了。『圓環頂菜肉粽』創業於民國四十年，以前在東門圓環，因此取名為『圓環頂菜肉粽』，後來才搬到了現在的府前路一段。

近午時分『圓環頂菜肉粽』的生意還是非常好，內用和外帶的客人絡繹不絕。最近二次到台南發現府前路一段也是臥虎藏龍的地方，就在『圓環頂菜肉粽』這附近10公尺內就有五家好吃的小吃呢～，所以這一帶中午用餐時間非常熱鬧。

這裡賣的東西很簡單，以菜肉粽為主，台南人吃肉粽習慣搭配味噌湯，這點也是amy到台南才知道的，覺得超新奇的，從來沒想過這二種東西可以搭在一起呢～。

點了一顆月桃葉肉粽，肉粽一上桌那月桃葉的香氣就撲鼻而來。『圓環頂菜肉粽』的粽子一顆40元，很大一顆，淋上特調的醬油、加點香菜增添香氣。

『圓環頂菜肉粽』的肉粽飯粒濕軟且帶著月桃葉香，裡頭的餡料豐富可口，肉粽本身味道較淡，所以需要靠它的醬汁來提味，加上鹹甜的醬汁整個口味鮮明許多，很好吃的一個肉粽，好吃到讓amy還沒吃完就趕緊再去打包10個外帶呢～。

『遠馨阿婆肉粽』也是台南非常知名的肉粽，不過這裡沒有內用，只能外帶。。『遠馨阿婆肉粽』當初是因為阿婆包的粽子太好吃了，親友吃過後都想再吃，於是拜託阿婆包來賣，就這樣一傳十十傳百，現在成為台南市非常有名的粽子。

一到門口就好像感覺到端午節的氣氛了，洗粽葉在小時候的記憶裡，只有端午節的時候才會有呢～。

老婆婆包粽子的速度超快的，沒二下就包好一顆漂亮的粽子呢～。amy也買了10顆阿婆肉粽回家，結果吃的太開心居然忘記拍照了。『遠馨阿婆肉粽』的粽子很香，跟一般台南肉粽不太一樣，它...