嘉義︱林聰明沙鍋魚頭．嘉義人氣美食，不管什麼時候都排滿了 ... | 台灣美食網

2019年11月20日—每次到小吃攤看到天梯這種冷門的小吃我都會想來一份，但是敢吃的人並不多，所以我覺得很寂寞…這次是不管怎樣我都想吃，想說大不了一個人吃 ...

嘉義美食除了雞肉飯以外，另一個人氣小吃不外乎是沙鍋魚頭了，這天我們住在文化夜市旁的『蘭桂坊花園酒店[1]』，剛好林聰明沙鍋魚頭在附近就有店面，直接走過來用餐很方便…

林聰明沙鍋魚頭官網：http://www.smartfish.com.tw/[2] 中正總店：嘉義市東區中正路361號(近文化路口) TEL：05-2270-6661 FAX：05-2280-37 營業時間：12:00~22:00

假日的『林聰明沙鍋魚頭』非常的恐怖，雖然12:00才開門營業，但門外早就圍了一圈又一圈準備用餐的人潮，目前只有中正總店(近文化路)和光華分店兩間店面

來這裡的第一件事，記得先抽號碼牌，不然排到天荒地老也等不到可以用餐

號碼機旁有沙鍋菜魚肉組合可以參考

冰櫃裡有許多小菜，我很喜歡這種冷盤，可以的話我想通通來一份…

沙鍋魚頭菜是滿滿的二大鍋，只看到工作人員一直補一直補，生意真的超好的

後方準備出餐的小菜也是挺壯觀的

『林聰明沙鍋魚頭』在這條街上有兩三間店面提供內用，我們被安排到了最後一間，店員叫號後對告知到哪一間的哪一桌，記得不要走錯，不然就可能是坐到別人的座位了

外牆上有關於林聰明的介紹

內用空間不算大，有大圓桌也有4~8人桌，沒5分鐘就被坐滿滿了

Menu~劃單後要回到櫃台先買單

《火雞肉飯》$:30 來到嘉義第一餐怎麼可以不吃雞肉飯!?林聰明的火雞肉飯醬汁裡有淡淡的紅蔥頭香氣，不會過鹹的醬汁和軟嫩的火雞肉相當的match，我覺得好吃欸…

《天梯》$:80 ...

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