喜相逢就是柳葉魚嗎? @ 問破砂鍋:: 痞客邦 | 台灣美食網

喜相逢就是柳葉魚嗎?...【答】不，這是兩種不同的魚。可能因為柳葉魚的日文發音跟喜相逢非常接近，所以容易讓人以為是同一種魚。柳葉魚（學名：​Spirinchus ...

【答】不，這是兩種不同的魚。可能因為柳葉魚的日文發音跟喜相逢非常接近，所以容易讓人以為是同一種魚。

柳葉魚（學名：Spirinchus lanceolatus，日語：シシャモ），正式名稱為長體油胡瓜魚，屬於胡瓜魚目胡瓜魚科油胡瓜魚屬，是產自日本北海道的深海魚。

因其形似柳葉，阿伊努語稱柳葉魚為susam，由susu（柳）與ham（葉）合成。也因此日文漢字稱此魚為柳葉魚。日文（シシャモ）音Shishamo成為英文名。

(註：在鰻魚苗成長的過程中，有一段時期也被稱為柳葉魚) 

喜相逢別名叫「彩色柳葉魚」，但本人應該是毛鱗魚，被進口到日本的目的是要替代較珍貴稀少的柳葉魚。

毛鱗魚（學名：Mallotus villosus），是胡瓜魚目胡瓜魚科的其中一種，與柳葉魚同為常見的多春魚。毛鱗魚是在大西洋和北冰洋出現的小型被捕食魚類，盛產於挪威、冰島與加拿大，與柳葉魚極相似，日文為樺太柳葉魚。

毛鱗魚的魚鱗極小，沿側線數有170-220片，而柳葉魚只有61-63片。

很悲傷的是，毛鱗魚的雄魚在原產地一般被當成肥料的原料இдஇ，只有懷卵的雌魚會被篩選後進口到日本

毛鱗魚小檔案

學名/ Mallotus villosus

俗名/ (中)喜相逢；(英)Karafuto-shishamo, Capelin

在夏季冰架的邊緣密集成群的吃浮游生物，更大的毛鱗魚也吃大量的磷蝦和其他甲殼類動物。特別是在毛鱗魚的產卵季節，它向南洄游時，鯨魚，海豹，鱈魚，魷魚，鯖魚，白鯨和海鳥都捕食毛鱗魚。毛鱗魚在2-6歲時產卵於海灘沙底，此時其具有極高的死亡率，雄性接近100％。雄魚達...