在地40年老店，老吳臭豆腐，滿滿泡菜跟小黃瓜絲快 ... | 台灣美食網

2020年3月17日—這天因為在台灣大道的凱悅KTV樓上聽課到晚上8點多，結束後便想在西區找個地方覓食，朋友在google地圖找到了「老吳臭豆腐」整體評價4.1還 ...

這天因為在台灣大道的凱悅KTV樓上聽課到晚上8點多，結束後便想在西區找個地方覓食，朋友在google地圖找到了「老吳臭豆腐」整體評價4.1還不差，於是就打定主意來吃吃看。

▼老吳臭豆腐

已經開業超過40年頭的「老吳臭豆腐」據說是從流動攤車、路邊攤開始賣起，之後才開設了固定店面。

▼開業超過40年

店內就是一般小吃店的環境模樣，簡單的幾張白鐵桌搭配塑膠椅，牆面上則有相關價目表掛著。

▼店內環境

主要就是臭豆腐搭配豬肚、菜頭魚丸、花枝丸、水晶餃湯品，一份臭豆腐$40有四塊臭豆腐，湯品大多也是$20-$30之間，非常的實惠～

▼價目表

臭豆腐也會搭配不可少的小黃瓜絲及台式泡菜，而且小黃瓜絲及台式泡菜給的份量很多也是店內一大特色。

▼酥炸臭豆腐

膩看看！四塊臭豆腐上頭鋪設了滿滿的小黃瓜絲及台式泡菜，幾乎都把臭豆腐給蓋滿惹～

▼臭豆腐，40大洋

自家醃漬台式泡菜比較像是自然發酵的微酸氣息，不會太酸；小黃瓜絲吃起來清脆，搭配著臭豆腐吃起來很爽口。

▼小黃瓜絲

臭豆腐外皮炸得酥脆，很有口感及香氣，但不知道是否是炸得稍微老了些，酥酥的邊角有點微微的焦苦氣味，不過不影響整體的口味。

▼外皮酥脆

臭豆腐內部有汁，不是炸到整個乾癟的情況，醬汁吸附進去後吃起來更香更有滋味，很棒～

▼內嫩有汁

點的這份是有加辣的，是豆瓣醬為主的辣醬，辣辣的醬汁能襯出豆腐的香氣，想吃更辣的可以另外加桌上的辣椒，絕對夠味。

▼辣辣豆瓣醬

湯的部分，霸子我點了一碗菜頭魚丸湯，裡面有三顆魚丸及切丁的菜頭。

▼菜頭魚丸湯，20大洋

湯頭喝起來清甜，菜頭燉煮的很軟爛，這點也蠻少見的，魚丸紮實能吃到本身的鮮甜味，好吃～

▼菜頭、魚丸

「老吳臭豆腐」外酥脆內軟嫩且有汁的臭豆腐，搭配滿到不行的泡菜、小黃瓜絲，能獲得大家這麼高評價其來有自，很適合當下午茶點心或是宵夜時段來上一份！

◎店家資訊