【花蓮市區】九号餐廳九號餐廳 近花蓮火車站,適合三五好友 ... | 台灣美食網
2020年6月1日—到店必點的經典菜色沒有之一,在花蓮就可以吃到這色香味俱全的江浙功夫菜。外觀很像東坡肉的上海醬方,光是前置作業就要8小時之久。反覆淋 ...
上海人的老闆將正統滬菜帶到花蓮,以燒、煨等手法烹飪出一道道別具江南風味的手路菜。像是如東坡肉一般的上海醬方、麻辣味十足的湖南手撕包菜等,是個不管三五好友還是家族聚餐都相當適合的美食選擇。
位於市區商校街上的九号餐廳,從一開始的美崙小餐館搬遷至此已經五年多。新店址距離花蓮火車站也僅需5分鐘車程,又有附設免費停車,是個相當方便的用餐位置。此外,感謝老闆娘的邀請,讓我能夠有如此豐盛的一餐。撰寫將會以普通客人到訪時的角度為出發,也請大家安心服用。
店內並不會因為想多塞幾桌而將桌椅排的緊密,讓來店客人都能保有舒適用餐距離。旁邊還有些宮廷風格的服裝和道具可以在用餐之餘角色扮演一番。唯一比較可惜的是,店內光源較暗的情況下,如果當天自然光沒能順利進到室內,就會比較昏暗一些。而這點老闆娘也有說在考慮多裝解組軌道燈來解決,我想之後就會不一樣了吧。
除了剛剛比較屬於開放式的空間之外,店內還設有三個包廂可以提供訂位。像是些公司行號、大學謝師宴以及大家族的聚餐等都滿合適的。而這裡面的燈光也相對明亮且柔和不少。
琳瑯滿目的江浙菜色真會讓人不知如何下手,這時品項旁邊所標註的星星推薦或是餐點介紹就成了懶人首選,算是個滿人性化的部分。
如果還是決定不了要吃些什麼,老闆也統計出每個月店內的人氣排行榜,依照上面點餐也可以省去燒腦的煩惱。另外,一般對於餐館的刻板印象好像會覺得都要很多人才有辦法來吃,但老闆每隔一陣子都會推出右邊這種人數較少的套餐販售,從4人、2人、甚至自己來都可以獨享美食。像今天就是5個人來用餐,點一份999套餐再單點幾道菜就很有飽足感。
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