忠貞誠米干.中壢龍岡美食(忠貞市場內的知名排隊美食) | 台灣美食網
2021年5月24日—忠貞誠米干這間位於中壢忠貞市場內的超人氣排隊美食,米干吃起來跟其他家不太一樣,湯頭充滿醬油香氣,還蠻順口好喝,但是跟其它家比起來 ...
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[1]忠貞誠米干,中壢龍岡美食,忠貞市場美食忠貞誠這間是位於桃園中壢忠貞市場[2]裡面的知名米干店家,這家是原本市場內「無名米干」老店重新裝潢後重新開幕,並將之前的原本無名米干正式命名。這家跟附近的國旗屋[3]一樣都是知名米干排隊店家,由於位於市場內,店面位置不算多,不過人潮不減,所以常常都需要排隊等待。
店家環境忠貞市場每天都是滿滿的人潮阿!忠貞誠米干位於桃園中壢忠貞市場的新裝潢後的門面,店家創立於民國八十年至今已經快有30年的歷史。 店內用餐位置入內後,先到門口排隊,依序點餐,店家會依照人數排位入座。店內裝潢很有以前的眷村時代風格
餐點菜單店家餐點MENU,大部分都是米干
涼麵涼麵,NT.50元跟市面上販售的涼麵不太一樣,吃起來酸辣帶勁,涼麵麵條帶點醋味,脆口有咬勁,搭配旁邊的配料以及花生,很好吃,我們還有外帶好幾次回家吃。
米干米干招牌加大,NT.85元湯頭深灰色,跟其他家不太一樣,聽到同桌的食客說很像牛肉麵湯頭的顏色,裡面除了基本的米干、豬肝、肉片、雞蛋之外就是超多的薑絲以及酸菜跟蔥花。湯頭充滿醬油香氣,還算順口,但跟其它家比起來會比較鹹一點,米干滑順有口感,湯頭加辣後,味道更增添風味的好喝。
湯頭充滿醬油香氣,深色的顏色,真的很像牛肉湯頭,肉絲跟豬肝都很鮮嫩好吃。 蛋包米干滑順有口感,還不錯吃店家提供的辣椒,除了味道香之外,添加到湯頭後味道更讚,但有後勁的辣歐!
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