阿桃姐的魚干魯肉飯 | 台灣美食網
2020年5月14日—其實我們是為了來吃阿桃姐的魚干滷肉飯,才順路逛成功新港漁港的,我跟鹿野森活民宿主人夫婦超合拍,通通愛吃又愛玩,總是把美食視為旅行 ...
按讚加入粉絲團其實我們是為了來吃阿桃姐的魚干滷肉飯,才順路逛成功新港漁港[1]的,我跟鹿野森活民宿[2]主人夫婦超合拍,通通愛吃又愛玩,總是把美食視為旅行最重要的一環。這碗滷肉飯端上桌時,我有些擔心吃不完,沒想到一入口,好吃到眼淚要飆出來,一口接一口吃個精光。之所以如此感動,是因為阿桃姐魚干滷肉飯讓我想起媽媽的紅燒肉,我媽會在滷肉裡放香菇、魷魚,吃起來除了紅燒肉的鹹香,還帶著一些鮮味、海味,不同凡響。
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阿桃姐港邊小吃位於新港漁業大樓旁,
認明那艘白色大船建築就是了,
有單點的菜單,也有經濟實惠的合菜,
用餐空間雖然在漁港邊,整理得還算清爽。
除了菜單上的菜餚,也代客料理,
可以從旁邊魚市場買魚,交給阿桃姐代煮,
甚至提供新鮮魚貨宅配到府的服務。
我們沒有點這盤筍干,
後來猜想,這是魚干滷肉飯的配菜,
只因為我們點了好幾碗,合併一大盤。
魚干滷肉飯 NT$50
採用成功特產旗魚,醃製曬乾,
再與魷魚、特選豬五花,一同入鍋柴燒滷製,
將三種食材的風味由滷汁融合,風味鮮美。
阿桃姐還供應滷好的魚干滷肉,每份300元,
買回家自己溫熱,
淋上白飯,炒個青菜,就是一餐。
綜合生魚片 大 /300元 小/200元
綜合刺身端上來,我只認得出鮭魚,
但鮭魚的色澤,讓我有些卻步,
試著吃一口,怪了,醜歸醜,好吃耶!
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