清珍鴨肉焿。鴨肉飯鴨肉麵在地人都愛這一味 | 台灣美食網
2020年2月18日—鴨肉麵乾$50,除了舖滿鴨肉片之外,淋上香噴噴的鴨油及肉燥,是老饕心中魂牽夢縈的滋味。鴨肉飯$50,淋上黃金比例的特調醬汁,再鋪上 ...
2020.02.18
台南道地小吃老字號招牌清珍鴨肉焿,原位於赤崁樓前、武廟旁,搬遷至金華路四段現址,經典口味多年不變,不少死忠顧客一路追隨。新一代的年輕老闆接手,親切熱情的招呼令人心情大好。
室內用餐區空間不大,也可坐在騎樓用餐,吹吹自然風。
工作台也整理的很整齊乾淨。
鴨肉麵 乾 $50,除了舖滿鴨肉片之外,淋上香噴噴的鴨油及肉燥,是老饕心中魂牽夢縈的滋味。
鴨肉飯 $50,淋上黃金比例的特調醬汁,再鋪上手工現切的鴨肉片,每一口都吃得到鴨肉的香氣,絕對能滿足挑剔的味蕾。
米血 $25,米血有口感又會不過硬,沾著微辣的豆瓣醬吃真是一絕!
燙青菜 $30,脆脆的大陸妹,加入一點調味料,滑滑亮亮的,讓人看了就很有食慾。
貢丸湯 $20,喝起來特別清香味甜。
▲清珍鴨肉焿菜單:
🏠地址:台南市中西區金華路四段93號
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