【桌菜:餐敘】*苗栗市*『傳家堡餐館』之苗栗縣嚴 ... | 台灣美食網
2017年1月13日—...所做成的梅汁醬,撒上芝麻加強香氣,酸甜好滋味~美味。『傳家堡餐館』是苗栗縣著名的客家料理餐廳,古緻的用餐環境有「小圓山」的美稱,
●封面故事:「梅汁魚片」的炸得外酥內嫩的魚片搭配店家自釀紫蘇梅所做成的梅汁醬,撒上芝麻加強香氣,酸甜好滋味~美味。
『傳家堡餐館』是苗栗縣著名的客家料理餐廳,古緻的用餐環境有「小圓山」的美稱,用餐當天巧遇苗栗縣長招待貴賓來此,可說是縣內政商名流的愛店,客家特色裝潢擺設及客家料理也是值得推薦的原因,餐館所使用的手拉坯陶餐具及碗盤富有藝術及懷舊味,也是我個人愛店之一。店家位於小巷內,有自家停車場,但車位不多,生意非常好,以至於車位常常是不夠。
桌菜料理價格可請店家依預算配桌菜,也可單點,價位約在$3000元/$3500元/$4000元不等起、包廂$5000元/10人份(價格僅供參考,店家公布為準)
店家每桌招待自釀【熱梅汁】可續壺
*餐點
1.豬腳筍乾
2.梅汁魚片【好吃 推薦】
3.傳家滷肉飯(可續白飯)
以豬後腿肉切成肥瘦參半的小肉塊,以傳家堡特調醬汁加以熬煮而成滷肉。
偏甜味的滷肉醬,搭配白飯,不錯吃。
4.湯品:四神元寶【好吃 推薦】 ...
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