潘家牛肉湯 | 台灣美食網
高湯的部分是由牛大骨、水果、洋蔥、老薑等細細燉煮,堅持提供最原汁原味的清燙牛肉湯給客人品嚐。此外老闆娘教大家品嚐時,先喝一口原味清湯,接著再加 ...
店家介紹由於老闆娘的先生本身就是台南溫體牛肉的派送員,所以每天都能提供客人最新鮮的牛肉。高湯的部分是由牛大骨、水果、洋蔥、老薑等細細燉煮,堅持提供最原汁原味的清燙牛肉湯給客人品嚐。此外老闆娘教大家品嚐時,先喝一口原味清湯,接著再加一點米酒提味,更是另一種截然不同的滋味呢!店裡還有另一道富含膠質的招牌菜-涼拌牛腩,在老闆娘專業的燉煮下,軟嫩適中的口感,再搭上一碗肉燥飯,保證讓您食指大動、胃口全開喔! 推薦菜色:清燙牛肉湯、涼拌牛腩、芥藍炒牛肉
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