モリ森日本料理～～太貴了，只能很久吃一次 | 台灣美食網

這次歐巴桑要跟大家分享一間名為「森モリ」的日本料理店，接小孩時經常路過，外觀簡單的店面，小小的，...森日本料理～台中市北屯區崇德二路二段167號.

這次歐巴桑要跟大家分享一間名為「森モリ」的日本料理店，

接小孩時經常路過，

外觀簡單的店面，小小的，

歐巴桑還以為是很普通的家庭式日本料理店，

結果。。。。。

一走進去便察覺不妙，偌大的店裡隱約透出高級感，

沒有菜單，師傅只問我們有沒有特別不吃的食物類型，

特別強調他們的食材全部都是日本進口的，

此刻我們已經做好花大錢的心理準備。

服務生端上第一道生魚片。

師傅說他在日本北海道小樽的日本料理店工作很長的一段時間，

沿襲當地簡潔的料理方式，

目的就是要讓客人吃得到好食材的原味，

要我們遵照他的方法好好地享用生魚片，

只准在魚片上滴「一滴醬油」，再放上一小粒芥末。

依照師傅指示乖乖把盤子裡的菊花放在茶杯裡.....

不得不承認，森モリ的生魚片真的很好吃，

歐巴桑認為這是吃過許多間日本料理店之中最讚的。

非常非常可口的生蠔

（歐巴桑漏拍了海膽，從來沒吃過味道這麼鮮甜的海膽）

握壽司上場了

蝦子好甜，上面黑黑的是蝦卵（真實的顏色是藍色的，手機拍起...