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生炒花枝麵NT.80.➤2018-06.端上桌時.炒出來的感覺是偏稠羹感的.然後緊緊裹住食材.難怪看食客描述.有人說吃起來像肉羹麵:)麵吃起來~.海嘯強尼嘴笨.
➤這家是朋友推薦的~
一到現場走入小巷時
小巷內的貨架擺放方式
感覺白天應該是菜市場
晚上很多攤子都收攤了
有點黑漆漆
現場剩少許的店家營業
當然也看到老戲院幸福戲院~~~
現場內用跟外帶食客都不少
但發現麵是先處理好放一旁
猜想可能是跟花枝快速拌炒有關?
因此沒有等很久
餐點很快就上桌囉~~
➤生炒花枝麵 NT.80
➤2018-06
端上桌時
炒出來的感覺是偏稠羹感的
然後緊緊裹住食材
難怪看食客描述
有人說吃起來像肉羹麵 :)
麵吃起來~
海嘯強尼嘴笨
沒感覺到食客推崇的鑊氣(鍋氣)
但還是蠻不錯的
猜想或許要點廣式鹹魚蛋炒飯~
才會較有鑊氣感
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