推薦台北5家老饕最愛高級壽司!不只米其林一星壽司「謙安和 ... | 台灣美食網
2019年3月27日—《台北米其林指南》摘下一星的台北壽司名單中,囊括「謙安和」「吉兆...主廚-和知軍雄所開設,師承連續10年入選日本米其林三星日本料理主 ...
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《台北米其林指南》連續三年以上摘下一星的台北壽司名單中,不只囊括較為人知的米其林一星壽司「謙安和」「吉兆割烹壽司」,還包括開業不到一年就摘下米其林一星的「鮨隆。」但除了米其林一星以外,其它也獲得米其林餐盤推薦的壽司,也是許多熱愛壽司的饕客不願分享的隱藏版口袋名單,本篇盤點5家台北米其林一星、3家米其林推薦的高級壽司請收藏! [1]
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台北高級壽司推薦1:吉兆割烹壽司【2018-2020台北米其林一星】
以日本燒酒命名的「吉兆割烹壽司」,由同為主廚與經營者的許文杰開設,店內同時代理日本清酒,除了日料以外也會依照不同季節與食材,提供不同的清酒佐餐。料理僅供應生食及手握壽司,如需提供熟食需於訂位時說明。
吉兆割烹壽司info.
地址:台灣台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
電話:(02)2771 1020
營業時間:下午12:00 - 下午2:30 、下午6:00 - 下午10:30
價格:
午間套餐:NT3500 , NT4000 ,Omakase NT5000-7000
晚間套餐:NT4500 ,Omakase...
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