【台北日本料理】米其林一星 | 台灣美食網

2020年8月4日 — 鮨天本座位數少，開幕以來就是一位難求，說是全台北最難訂位的日本料理也不為過。除了採用江戶前壽司作法外，主廚天本昇吾還會介紹福岡的 ... Read More

2019年8月22日 — 從充滿個人特色的主廚發辦套餐到嚴選食材與製作品質的燒肉或天婦羅，都能讓人品味到日式料理的細緻。 台北 壽司 日本料理. 分享. Read More

2018年4月1日 — 台北5 家米其林星級日本料理餐廳 · 2. 鮨野村 · 3. 吉兆割烹壽司 · 4. 鮨隆 · 5. 謙安和. Read More

2020年9月7日 — 祥雲龍吟. 與東京的龍吟同出一脈，此店主廚常常走訪在地農場，以上乘食材、糅合傳統與現代的烹調技巧，造就令人回味的日本料理。 · 態芮 · 教父 ... Read More

2020年10月19日 — 台北米其林二星日本料理，【祥雲龍吟Shoun RyuGin】連續兩年獲得米其林二星的榮殊。東京「龍吟」本店是米其林三星，典型的懷石料理口碑 ... Read More

2020年12月23日 — 前菜赤海膽鮮甜，整體用餐先提醒我不吃亮皮魚. 每一道有加入師傅的創意料理手法，但是有幾道會常不出來是什麼食材. 可能期待些許高，所以有 ... Read More

2019年3月27日 — 《台北米其林指南》摘下一星的台北壽司名單中，囊括「謙安和」「吉兆 ... 主廚－​和知軍雄所開設，師承連續10年入選日本米其林三星日本料理主 ... Read More

台北市最新台北日本料理米其林 · 1.三河屋. 4.4. (23則評論) · 2.小倉屋鰻魚飯. 4.3. (​24則評論) · 3.壽司芳Sushiyoshi Taipei. 4.1. (4則評論) · 4.吉兆割烹壽司. 4.5. (4則評論). Read More

2019年4月10日 — 《2019台北米其林指南》剛剛出爐，高級日料和無菜單壽司店共有六間雀屏中選，​包括順利蟬聯的二星「祥雲龍吟」、一星「謙安和」、「吉兆 ... Read More

2020年6月21日 — 溫蒂這天和家人來到東區巷弄–連續兩年獲得米其林指南一星推薦的「吉兆割烹壽司」，享受無菜單料理啦！ 餐廳一共約11個板前座位，另外還有 ... Read More