【新北。食記】富基漁港攬客嚇死人。選食材+ 代客料理其實不 ... | 台灣美食網

2018年6月10日—...漁港攬客嚇死人。選食材+代客料理其實不便宜─姊妹代客料理餐廳(春來活海鮮)...算起來還蠻便宜的!!如果是單純買海產，我覺得這價錢還OK.

人均消費：400 ~ 500 元

體驗日期與品項：2018/06/03， 中卷 + 九孔 + 大蛤蠣 + 炒三鮮 + 龍虎斑 + 炒青菜 + 生魚片 x2 = 2130 元(含代客料理費)

整體評價：(滿分５顆星)

料理外觀擺盤：★★★

料理美味度：★★★

服務品質：★★

店內環境氣氛：★★★

整體CP值：★★★

上一次來富基漁港，應該有十年以前了

幾乎隊這邊沒有任何印象，不過記憶中市魚腥味很重的市場

現在的樣貌應該是經過改建，乾淨了不少

星期日的晚上七點多，已經沒什麼人潮，漁市正值打烊前最後倒數

一看到還有人客走進來，各個使出渾身解數招手吆喝

努力地想在收攤錢再賺進幾個銀子

那畫面很恐怖，有點像電影中走進監獄，囚犯門把手伸出牢房揮阿揮的那樣

老實說有點不舒服 

每一家都想把你拉進去，又每一家看起來都沒什差別

最後交給母親大人決定

就選了剛進來就看到的第一家 ─ 姊妹餐廳(春來活海鮮)

這邊店家呈現的方式如出一轍，各色的長方形水盆中放著不同種海鮮

從常見的龍蝦、蛤蠣、海瓜子

到石門這邊最有名的花蟹、各式活魚、海膽、螺類等等應有盡有

這間姊妹有專屬的代客料理餐廳，而且好像只做專做代客料理

本來我媽想挑幾樣就好，剩下的就去她們餐廳再點現成菜色

但店員就說食材都在這，只能先選好

於是店員開始推薦，從最有名的蟹類開始

因為感覺不是吃蟹的季節，被我媽打槍

後來交涉殺價都交給老媽，我只知道後來總共花了 1180 元買到海瓜子、一條龍虎斑、九孔、中卷

(其中我只記得中卷很大隻 380 元，其...