[彰化]北門口肉圓站前店,外皮酥,內餡豐滿,濃郁的豐富口感 ... | 台灣美食網
2021年1月1日—北門口肉圓是許多親朋好友推薦到彰化必吃,這次彰化一日遊當然是不能錯過阿(奔這次是在站前店用餐。料理台前高溫,也有警示標語。每一顆 ...
北門口肉圓是許多親朋好友推薦到彰化必吃,這次彰化一日遊當然是不能錯過阿(奔
這次是在站前店用餐。
料理台前高溫,也有警示標語。
每一顆有著飽滿內餡的肉圓都排排隊著。
主要販售肉圓跟一些湯品,肉圓依大小顆及內餡下去做價格區分,大顆肉圓會多了干貝。
(餐點價格會隨著時間及活動有所更改,實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)
劃單點好餐之後,到櫃台送單結帳即可。
肉圓小顆,一顆40元。
沾醬的醬汁有多,很好
皮很酥脆,叉子插下去還有滋滋聲,但還保有彈韌度。
內餡很豐富,有帶點筋實Q度的肉、香菇還有蛋,醬料濃郁味道很足,不會太鹹,肉圓皮不會太老太硬,Q度恰好,帶點彈性。
豬肚湯,NT 40元。
很特別的是,用豬肚蒸蛋在湯裡的方式呈現,豬肚Q軟,口感新鮮無腥味。
龍骨隨湯,NT 40元。
也是一樣用龍骨髓蒸蛋的方式呈現。
龍骨髓是豬脊椎骨抽出的骨隨,口感軟軟的,帶點很細微的嫩;蒸蛋細緻帶嫩,湯頭喝起來清甜順口。
北門口的肉圓內餡很飽滿且口感豐富,外皮很酥,嚐起來味道濃郁鹹度恰好無油膩感,湯品的湯頭喝起來也帶有甜度,很是不錯,來彰化記得一定要來吃肉圓阿
北門口肉圓站前店 0932-570583
彰化市三民路34號
營業時間
週二、三公休
週一、四、五 AM AM 11:00~18:30
週六、日 AM 11:00~賣完為止
FB粉絲頁 https://www.facebook.com/zxp3545a/[1]
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