阿婆魚麵〈塘岐〉(連江縣北竿鄉) | 台灣美食網
2016年9月18日—店內除了魚麵外,還有地瓜餃、炸魚麵、炒青菜可供選擇,亦可點組合餐一次全吃到。餐點介紹.阿婆魚麵,點菜單(menu).價目表.
美食標籤:當地名店、時常客滿、工作唸書、在地住家、伴手禮、口袋名單、地方特色、大眾聚餐、服務親切、口袋名單[1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11]
店家推薦:組合餐
吃過推薦:炸魚麵、魚麵、阿婆煮的麵(懷念)
魚麵是馬祖這的特色料理,但因為手工製作過程麻煩,只剩下阿婆魚麵跟魚之鄉還有在做,都位於北竿,也是北竿的特色餐點。
店內除了魚麵外,還有地瓜餃、炸魚麵、炒青菜可供選擇,亦可點組合餐一次全吃到。
餐點介紹
價目表
餐點體驗
這天來用餐時因為遇到團體客,所以上菜花了點時間,肚子正餓就沒把所有食物擺在一起拍一張啦!
1號餐 250元(體驗日期:2016年9月)
服務態度:
這天來遇到阿婆或是他的兒子都是很親切的人,那種親切不是某連鎖牛排企業那種「以客為尊」的親切,而是在跟這個人相處過程中讓你覺得是愉快的,本來很普通到一塊土地上去旅行,因為這些人而有了更多的情感與回憶,有時候甚至是凌駕於旅行的其他過程。
炸魚麵
老闆說一般會拿來做魚麵的魚有三種:鰻魚、鮸魚、馬鮫魚,這個季節都是鮸魚。
這個口感有點像炸蝦餅,可是是長條形的。會有種奇特的味道對我來說不算腥味,但可能不喜歡這味道的人就會很明顯。
沾梅粉吃味道不錯,蠻特別的,值得嘗試體驗。
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