堅守古法日曬柿餅飄香百年的金黃滋味– 世新大學新聞系 | 台灣美食網
2021年1月16日—入秋時分，總有北方的貴客——東北季風來到寶島台灣，也是新竹當地人口中的「九降風」。強烈的季風吹拂加上地形抬升，迎風面降雨，背風面 ...
2021年1月16日 — 入秋時分，總有北方的貴客——東北季風來到寶島台灣，也是新竹當地人口中的「九降風」。強烈的季風吹拂加上地形抬升，迎風面降雨，背風面 ...
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【攝影報導】堅守古法日曬柿餅飄香百年的金黃滋味 | 台灣美食網
2019年12月15日 — 味衛佳觀光農場位於新竹的旱坑里，現在由第三代老闆經營，早已是外地遊客造訪新竹新埔鎮必拜訪之地，堅持以古法製作，讓柿子曬天然的「 ... Read More
堅守古法日曬柿餅飄香百年的金黃滋味– 世新大學新聞系 | 台灣美食網
2021年1月16日 — 入秋時分，總有北方的貴客——東北季風來到寶島台灣，也是新竹當地人口中的「九降風」。強烈的季風吹拂加上地形抬升，迎風面降雨，背風面 ... Read More
試吃~百年老店! 良柚柿餅..日曬古法手工製作，天然口感香醇 ... | 台灣美食網
2010年11月1日 — 嚴選最新鮮的台灣柿子、乘著得天獨厚的九降風、秉持傳統手工、客家烘烤古法等， 數種百年經驗來製作柿餅、柿乾、柿醋、柿霜等豐富的柿子相關 ... Read More
烘烤、日曬、風乾…柿餅這樣做 | 台灣美食網
2016年11月20日 — 古法日曬的柿餅是慢慢變乾，緩慢的糖化過程所導出的香甜非常迷人，跟機器快速乾燥的柿餅滋味很不同；近年有愈來愈多大陸進口柿餅，其特性 ... Read More
傳統日曬法柿餅風味佳 | 台灣美食網
2006年1月7日 — 綠色的澀柿因含有單寧酸，連蟲都不敢咬，可是它若經過削皮、日晒、捻壓、風乾後，確有全然不同的風味！這就是著名的「新埔柿餅」。 味衛佳 ... Read More
【古法日曬柿餅】農家特產，好吃過癮 | 台灣美食網
【古法日曬柿餅】農家特產，好吃過癮. ... 【買一送一】自然霜降流心柿餅，純手工農家自製，軟糯香甜，素食主義者的最愛！年終收穫季！限量出清！因為柿餅是純 ... Read More
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新北市三峽區【良柚柿餅】店家資訊營業時間
良柚柿餅是新北市三峽區的熱門美食,良柚柿餅/良柚甜事近年來有感於客家文化的邊緣化，用心的為延續客家文化而努力。利用產品...
新竹縣北埔鄉【北埔陳記仙草(有源棠舖)】店家資訊營業時間
北埔陳記仙草(有源棠舖)是新竹縣北埔鄉的熱門美食,北埔陳記仙草店是以傳統仙草聞名的老店，因為經過報章雜誌的推薦，許多客...
新竹縣北埔鄉【彭家粄糕】店家資訊營業時間
彭家粄糕是新竹縣北埔鄉的熱門美食,彭家粄糕維持著傳統的製作方式，以純米食為主，不添加任何防腐劑，彭家賣的品項雖然不算...
新竹縣新埔鎮【牛心柿】店家資訊營業時間
牛心柿是新竹縣新埔鎮的熱門美食,九降風是台灣西北部地區入秋之後常見的一種風，因為是在農曆重陽節前後才開始刮起的強風，...
新竹縣新埔鎮【衛味佳柿餅】店家資訊營業時間
衛味佳柿餅是新竹縣新埔鎮的熱門美食,衛佳柿餅有約三公頃的果園，種滿了柿子樹，每到了柿子成熟時，滿山紅紅的一片，美不勝...
新竹縣北埔鄉【姜太公冰城】店家資訊營業時間
姜太公冰城是新竹縣北埔鄉的熱門美食,北埔的擂茶遠近馳名，是在地有名的特產，也是健康食品，因此，姜太公冰城的招牌冰品，...
新竹縣北埔鄉【姜太公柿餅】店家資訊營業時間
姜太公柿餅是新竹縣北埔鄉的熱門美食,姜太公柿餅農產商行為傳統之產業，所生產之北埔柿子屬「石柿」種，果肉纖細甜度高，富...
新竹縣新埔鎮【阿源伯柿餅】店家資訊營業時間
阿源伯柿餅是新竹縣新埔鎮的熱門美食,阿源伯柿餅批發為主，本身種值的柿子樹較少，因此需向其它業者購買柿子，也因為如此，...
新竹縣關西鎮【德記杮餅加工站】店家資訊營業時間
德記杮餅加工站是新竹縣關西鎮的熱門美食,德記柿餅是新竹地區新埔關西的名產，並且擁有柿餅加工工廠，以生產薄皮香甜的柿餅...