整體口感中規中矩定價合理「京華虱目魚」。 | 台灣美食網

2019年12月14日—位在金華路與新興路的交叉口路口處，台南最知名傳統小吃就是虱目魚料理，台南虱目魚料理店家小高應該嚐遍了，今天來到南區品嚐這家「京華 ...

位在金華路與新興路的交叉口路口處 ， 

台南最知名傳統小吃就是虱目魚料理，台南虱目魚料理店家小高應該嚐遍了，今天來到南區品嚐這家「京華虱目魚」料理，台南賣虱目魚料理時間以早上時段為主，因此也號稱台南的特色早餐料理，今天品嚐完感到料理中規中矩而已，整體菜色定價算是合理範圍裡面。

店面正大門上面扛棒寫著「津華自助餐店」店名，與外頭掛的扛棒店名不同就不得而知。

店面外頭很特殊還有老舊的灶台，坐在灶台前可以與老闆聊天。

料理台比較老舊環境衛生還可以接受。

店面外面有幾位員工正在處理虱目魚，要處理虱目魚手藝要相當高超才行。

室內用餐空間不大座位數量不多。

室內沒有設置冷氣環境還算整潔。

牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色品項不多主要虱目魚料理，菜色有虱目魚肚80元、虱目魚肚粥90元、虱目魚粥加蚵110元、虱目魚肚加蚵110元、虱目魚粥50元、魚頭30元、魚腸50元、蚵仔湯50元及蚵仔粥50元等。

桌面上有魚頭湯元與虱目魚肚粥90元 。

這碗虱目魚肚粥90元算是合理範圍，虱目魚肚上面有灑上油蔥酥、芹菜末及湘菜等。

小高特地把魚頭放入虱目魚肚粥上拍照，讓這碗虱目魚肚粥照片更為豐富感受。

虱目魚頭大小...