【新北新莊】中港蚵仔麵線臭豆腐～從早賣到晚的在地好味道 ... | 台灣美食網

2021年6月28日—從早賣到晚的中港蚵仔麵線臭豆腐在新莊地區小有名氣店面就是一般傳統小吃店的模樣店內除了廣受好評的炸臭豆腐、蚵仔麵線也有供應甜不辣、腸旺鴨血臭 ...

從早賣到晚的"中港蚵仔麵線臭豆腐"在新莊地區小有名氣

店面就是一般傳統小吃店的模樣

店內除了廣受好評的炸臭豆腐、蚵仔麵線

也有供應甜不辣、腸旺鴨血臭豆腐等品項

因為我打定主意餐後要去附近的日豐企業社[1]吃下午茶

不想一下在這吃太多

便點了最經典的炸臭豆腐加蚵仔麵線的組合

內用桌上有蒜泥、辣油、辣醬等各式調味料可以搭配

【臭豆腐大$55】

中港的臭豆腐是切成小塊酥炸

咬起來脆口但不會過硬

一旁附的台式泡菜口感也蠻爽脆的

雖然不是個人偏愛的挖洞臭豆腐

但整體搭配起來滋味還算不錯

【蚵仔麵線小$40】

蚵仔麵線裡的用料不少

幾乎口口都能吃到配料

味道方面中規中矩

雖然沒能超越我最愛的"萬華陳記專業腸蚵麵線"

表現仍有一定水準

...

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