﹝新北市新莊食記﹞後港臭豆腐大腸麵線巷弄內在地30多年低調 ... | 台灣美食網

2021年4月22日—新北市新莊食記﹞後港臭豆腐大腸麵線巷弄內在地30多年低調老店攤，風味特別、多了一股清香味的炸臭豆腐+九層塔／新莊臭豆腐推薦／新莊銅板美食／我是 ...

【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團[1]、IG」】 上周末在家晚餐懶得煮，於是就近來到下新莊人的外食熱門地點「鴻金寶商圈」，以及一旁的四維路夜市上覓食。吃完一間人氣炒飯後，感覺肚子還可以再吃些東西，老婆忽想到了這家風味少見且特別，我們已有好一陣子沒來吃的「後港臭豆腐大腸麵線」～

▲店外觀 這家「後港臭豆腐大腸麵線」， 在地已賣了30多年， 原本是位於現址巷口的轉角處， 後港一路上的鐵皮屋小攤， 約7~8年前因故才搬到巷內， 但店面也因此變大寬敞數倍。

▲店門口 用餐時段的排隊人潮。

▲在地已賣臭豆腐大腸麵線30多年的阿嬤 賣到身體都已駝背了

▲炸臭豆腐

▲炸好的臭豆腐， 你是否有看出和一般有哪裡不太一樣？

▲九層塔 店家在一旁清理挑選著， 一大箱的九層塔。

▲用餐環境 雖是老舊公寓的一樓店面， 但用餐環境相較算是乾淨， 且桌距寬敞， 客滿時客人們用餐， 也比較不會互相卡來卡去。

▲價目表 這只有賣兩樣及分大小碗， 就〝大腸蚵仔麵線〞與〝臭豆腐〞， 年邁的老闆娘這一賣就是30多年。 價位上則都是50元內的銅板價～

▲在地銅板小吃上桌 臭豆腐（大）、大腸蚵仔麵線（小）

▲這的辣醬有兩種， 一是這種像辣粉調出的辣醬， 有辣的風味但不會很辣。...