馬祖、南竿 | 台灣美食網
?(虫弟)餅是福州傳統的小吃,原寫為「蠣餅」、也可稱之「海蠣餅」,主要是以大米和黃豆粉磨成的漿水加上海蠣肉、豬瘦肉等等,部分口味會加入芹菜或包 ...
Klook.com[1]𧋘(虫弟)餅是福州傳統的小吃,原寫為「蠣餅」、也可稱之「海蠣餅」,主要是以大米和黃豆粉磨成的漿水加上海蠣肉、豬瘦肉等等,部分口味會加入芹菜或包菜、紫菜、蘿蔔絲,因區域而異,其實整體外觀和做法看起來就像是台灣本島常見的「蚵嗲」。但𧋘餅就像是沒有蚵仔的蚵嗲,因為口味及地區的差異而有所不同的名稱,像這間位在仁愛村、北海坑道(南竿遊客中心)不遠處的「阿婆𧋘餅」就賣著非常受歡迎、非常庶民的馬祖[2]銅板美食-𧋘餅。 阿婆𧋘餅在南竿開業多年,至今已經由年輕人接棒傳承,大多時候都可以看到年輕姐妹在製作1顆只要40元的𧋘餅。雖然繼承了傳統攤位,沒有走華麗的店面與裝潢,但小小的攤位生意依然挺好,接棒的年輕人的服務態度很好,從點餐到餐後品嚐之前的叮嚀都讓人感到貼心。有機會到南竿旅遊,千萬別錯過這間藏在市場的阿婆𧋘餅,而阿婆𧋘餅[3]每日限量賣完為止,稍微晚到可能就會撲空了! 📖 馬祖四鄉五島攻略|閱讀延伸 ➡️ 從基隆出發!台馬輪上的跨夜航程初體驗[4] ➡️ 馬祖、南竿|從枕戈待旦認識馬祖的玄關:南竿景點、交通、美食、住宿[5] ➡️ 馬祖、北竿|在閩東之島上遇見最美的藍眼淚:北竿景點、交通、美食、住宿[6] ➡️ 馬祖、莒光|島外之島上的閩東風景:莒光景點、交通、美食、住宿[7] ➡️ 馬祖、東引|前進台灣最北的領土:東引景點、交通、住宿[8] ➡️ 馬祖(機票+住宿)自由行最低只要5,650起:✅ 台北出發點我查詢[9]|台中出發點我查詢[10] 02|炎熱的夏季午後,騎車在馬祖南竿街上,空無一人,但這間位在北海坑道不遠處、藏在市場內的阿婆𧋘餅(虫弟)卻飄著香氣,吸引著許多人冒著大汗也要來排隊品嚐的美食「𧋘餅」。
03|這間阿婆𧋘餅是我每次到馬祖南竿時,都心心念念想吃上一個𧋘餅回味的地方。雖然每次到都要排隊個十來分鐘、又要現點現做現炸,依然讓我到此一遊不吃真的會有懸念,所以都還是會繞過去排隊、吃上一個𧋘餅才有來馬祖的感覺。
04|阿婆𧋘餅除了𧋘餅之外,店家很受歡迎的還有「紅糟雞串」及「炸地瓜餃」,不過想吃建議先電話預約,否則現場不見得會有賣。
...
【馬祖北竿塘岐小吃推薦】福州傳統風味小吃阿婆蠣餅阿婆(虫 ... | 台灣美食網
【馬祖美食】到馬祖旅遊必吃5家隱藏版特色小吃!阿婆(虫弟 ... | 台灣美食網
不必寫「(虫弟)餅」,可直接寫「蠣餅」 | 台灣美食網
依嬤蚵嗲 | 台灣美食網
馬祖、南竿 | 台灣美食網
馬祖北竿小吃 | 台灣美食網
馬祖北竿美食。馬祖虫弟餅馬祖特色小吃x 位於北竿塘歧社區 ... | 台灣美食網
馬祖南竿美食阿婆(虫弟)餅~仁愛村小吃,它不是蚵嗲,裡面包 ... | 台灣美食網
馬祖必吃的3樣美食! 朝聖阿婆魚麵、老酒麵線、虫弟餅 ... | 台灣美食網
馬祖特色美食-(虫弟)餅IN北竿橋仔村@ Ivan 饗食生活:: 痞客邦 | 台灣美食網
連江縣北竿鄉【連江特產精品中心】店家資訊營業時間
連江特產精品中心是連江縣北竿鄉的熱門美食,本中心展售馬祖特產包含:各式馬祖名酒、具地方特色之傳統手工伴手禮,應有盡有...
連江縣北竿鄉【龍福餐廳】店家資訊營業時間
龍福餐廳是連江縣北竿鄉的熱門美食,龍福,除了有餐廳外,也是馬祖島上第一家有旅館證的旅館。在餐廳的部份,只要是北竿有大...
連江縣東引鄉【今友緣餐廳】店家資訊營業時間
今友緣餐廳是連江縣東引鄉的熱門美食,今友緣客棧老闆的好手藝、高CP值,連在地人都十分捧場,這裡的菜色多變、口味道地、價...
連江縣北竿鄉【發師傅 協和食品行】店家資訊營業時間
發師傅協和食品行是連江縣北竿鄉的熱門美食,協和食品行創立於1976年,負責人王敦發先生有感於發揚馬祖傳統技藝之精神,於北...
連江縣北竿鄉【饌食小吃】店家資訊營業時間
饌食小吃是連江縣北竿鄉的熱門美食,饌食自93年開店來,已有8年歷史。店內主要推薦商品為老闆娘的手工麵食及紅糟料理,風味獨...
連江縣南竿鄉【馬祖小吃】店家資訊營業時間
馬祖小吃是連江縣南竿鄉的熱門美食,提供馬祖的海鮮及季節性食材料理,主打的紅糟為自製產品詳細資料店家地址:連江縣南竿鄉介...
連江縣東引鄉【香記小吃店】店家資訊營業時間
香記小吃店是連江縣東引鄉的熱門美食,香記火鍋小吃店是一間開了20多年的老店,老闆是為人親切客氣的香爸,聽說香爸以前也是...
連江縣南竿鄉【儷儐飲食店】店家資訊營業時間
儷儐飲食店是連江縣南竿鄉的熱門美食,想吃到平價好吃的道地海鮮料理,不妨來儷儐飲食店吧!位在南竿清水村的儷儐餐廳食材新...
連江縣南竿鄉【欣欣特產店】店家資訊營業時間
欣欣特產店是連江縣南竿鄉的熱門美食,服務項目:國民旅遊卡特約商店詳細資料店家地址:連江縣南竿鄉馬祖村56號營業時間:07:00...
連江縣北竿鄉【黃金地瓜餃】店家資訊營業時間
黃金地瓜餃是連江縣北竿鄉的熱門美食,服務項目:黃金地瓜餃詳細資料店家地址:連江縣北竿鄉橋仔村廣場營業時間:09:00-17:00連...
連江縣東引鄉【莒興碳烤】店家資訊營業時間
莒興碳烤是連江縣東引鄉的熱門美食,服務項目:碳烤雞排、日式雞排、密酥雞排、密酥雞腿詳細資料店家地址:連江縣東引鄉中柳村...
連江縣東引鄉【長堤咖啡屋】店家資訊營業時間
長堤咖啡屋是連江縣東引鄉的熱門美食,「在東引開咖啡廳不好維持,但不管怎麼樣,我還是撐過來了。在卡拉ok興盛時期,有不少...
連江縣北竿鄉【海山豐特產中心】店家資訊營業時間
海山豐特產中心是連江縣北竿鄉的熱門美食,服務項目:國民旅遊卡特約商店詳細資料店家地址:連江縣北竿鄉塘岐村247號營業時間:...
連江縣南竿鄉【頂好名產】店家資訊營業時間
頂好名產是連江縣南竿鄉的熱門美食,40年來仍舊秉持著初衷,以最真誠的手工,呈現極接地氣的味道,舉凡起馬酥(馬祖酥)、芙...
連江縣北竿鄉【協和複合式咖啡廳】店家資訊營業時間
協和複合式咖啡廳是連江縣北竿鄉的熱門美食,協和食品行創立於民國六十五年,負責人王敦發先生早年習藝於馬祖最富盛名餅行─「...