丸莊醬油觀光工廠雲林景點玩全台灣旅遊網 | 台灣美食網
2006年,丸莊醬油結合了觀光與醬油文化,將西螺延平老街的舊工廠重新整修為觀光工廠,讓旅客能走入工廠內,了解台灣傳統黑豆蔭油的純釀造過程,更可以親自 ...
丸莊醬油創立於1909年,已逾百年,是西螺地區歷史最悠久的醬油品牌。創辦人莊清霖先生利用西螺地區獨特的氣候與好水質,運用發酵技術釀造出口感甘醇的黑豆蔭油,香醇豐厚的口感奠定了丸莊醬油「健康、自然、美味」的雄厚根基。
2006年,丸莊醬油結合了觀光與醬油文化,將西螺延平老街的舊工廠重新整修為觀光工廠,讓旅客能走入工廠內,了解台灣傳統黑豆蔭油的純釀造過程,更可以親自體驗DIY蔭鼓教學,讓旅客揮別現代快速製造的化學醬油,重溫180天純釀造的甘醇美味。
[公告]丸莊醬油觀光工廠,歡迎大家提前預約報名。 | 台灣美食網
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