【新北中和．捷運南勢角站】阿芬雲南破酥包 華新街巷內會 ... | 台灣美食網

2017年7月14日—在拿的時候就有感覺這破酥包摸起來有點油，但這其實也就是破酥包的包子皮獨道之處。之前就有看過網路上破酥包的食譜，破酥包其實就有點像中式點心的酥餅， ...

小學時和家人常到華新街吃晚餐，就有在湘園(店名)吃過 破酥包，但記憶中好像也才吃過一、兩次，高中後比較少在家附近外食，後來發現湘園好像也沒有在賣破酥包了，之後在華新街逛來逛去，發現也沒有看到破酥包的蹤跡，以為家附近吃不到破酥包了，後來上網查時，才突然發現巷子裡的 阿芬雲南破酥包。也就一直把它收在口袋名單裡頭，這次終於來買了!

阿芬雲南破酥包地址是忠孝街1巷，其實就是華新街旁邊的小巷子。之前是也有走過不少次這條小巷子，但可能是因為角度的關係，加上我大多是從忠孝街(南邊)走進來，所以都沒注意到阿芬雲南破酥包，外觀就像民宅，但抬頭能看到大招牌，寫著「破酥包」三個大字。

一旁牆上有列出品項，若數量需要比較多的話，建議事先打電話訂。

大門有故意打開，裡頭還有一個透明玻璃推門，門上也列出口味。看了一下，就是三種破酥包：菜肉、豆沙、芝麻，另外還有破酥饅頭。

一看到時就發現和查到的N年前價格不同，有調漲過，之前查到一個破酥包是 NT$16，現在已調漲為 NT$20。一個包子NT$20在我們這裡(南勢角)算小貴，但又覺得它是特別的「破酥包」，所以也算是有獨特性在。

右下角有寫保存方式：冷藏 1 週、冷凍 2 – 3 週。加熱方式：電鍋蒸 10 – 15 分鐘。走到門前時，裡頭就有位奶奶開門詢問要買什麼。

原本是想說買兩個先嚐鮮就好，但後來想想也很想吃豆沙口味，所以就一次三種口味都買了。買三顆，奶奶是都放在同一個塑料袋，原本還要給我一個手提塑膠袋，但我說不用，丟包包就可以了。(真的覺得塑膠袋在台灣太氾濫、很不環保，希望大家可以的話就盡量減少使用)

破酥包：菜肉、豆沙、芝麻 (NT$20/個)

買完之後，再逛了一下華新街早市，之後就回家了。 我是大約上午11:3...