試做假柿子(客家小發糕) | 台灣美食網
200803101904試做假柿子(客家小發糕)...炊發粄(發糕)的時候，就順便捏幾個小團做一種很像柿餅的糕點，於是稱之為「假柿兒」（客家話唸做「嘎ㄎ一ˇ兒」），是客家小孩 ...
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試做假柿子(客家小發糕) | 台灣美食網
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客家發粄，發包仔@ 記錄個人生活點滴 | 台灣美食網
客家發粄，發包仔 『粄』是客家米食中的特色，即閩南人所說的『粿』， 對重視祭拜祖先的客家人來說，喜歡利用不同 ... 發包仔（一種包子型的發粄）小發糕[fatˋbauˊeˋ]. Read More
假柿仔- 客家發包@ 孫媽媽飲食店:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年12月28日 — 這個發包, 是媽媽每年過年都會做的點心; 她都做好一小缸米糰放在角落, 我們回家後, 下午時分總要問我們: 要吃發包嗎? 很Q很好吃哦!, 不待我們回答, 馬上就 ... Read More
客家小發糕Hakka small Fagao | 台灣美食網
客家小發糕Hakka small Fagao. (HA000060) ... 點心可分大小盤分裝小盤最多裝25個大盤最多裝35個. 產品詳細. 保存期限：送達後請於3小時內食用完畢,確保食物新鮮。 Read More
客家傳統發糕的詳細做法 | 台灣美食網
小技巧. 用大米粉做出來的才是粄類糕點,所以想吃到最傳統的粄還是要用大米粉 蒸的時候是不能老是打開看的! 蒸的鍋蓋蓋抹布四周是為了防止蒸汽散失 蒸這麼大一鍋我們 ... Read More
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