九層炊由來 | 台灣美食網
,由來—由來.油蔥粿，閩南話也叫碗仔粿。農曆七月半，廈門都有以鹹米粿拜祭先祖的民俗。相傳一戶人家，在蒸製米粿時，家中頑皮小孩，揭開蒸籠偷 ...,油蔥粿，又稱九層炊，是台灣常見的稻米食品，外觀與蘿蔔糕有幾分相似，但使用材料與製作方式皆略有不同。油蔥粿使用的米漿為係將在來米、蓬萊米磨成粉，加 ...,2013年1月26日—整打算吃摩斯漢堡時發現走到中間的小吃攤【宜蘭：九層炊】.九層炊_01...不停的重複一層油蔥一層米漿的動作，這是九層炊小吃的名字由來.,200912091055傳統美食九層炊...九層炊是最傳統的台灣小吃，這種小點心有...
[路邊攤]不在路邊的宜蘭九層炊＠小喬的甜蜜生活 | 台灣美食網
油蔥粿：油蔥粿，又稱九層炊，是台灣常見的稻米 ... | 台灣美食網
油蔥粿 | 台灣美食網
九層炊。桃園｜迷人的米食點心@ 奶茶不甜:: 痞客邦 | 台灣美食網
傳統美食九層炊 | 台灣美食網
介紹客家點心-九層糕@ 秀珍的美食.旅遊.藝文天地:: 痞客邦 | 台灣美食網
【美食典故】高祿長壽的九層糕 | 台灣美食網
宜蘭 | 台灣美食網
Q彈的古早味！「九層粿」6小時才能上桌，西螺人最愛這2家 ... | 台灣美食網
九層粄 | 台灣美食網
雲林縣土庫鎮【古早味雙糕潤】店家資訊營業時間
古早味雙糕潤是雲林縣土庫鎮的熱門美食,位於中山路的盡頭，不像是店面的住家，門口擺著木製的「雙糕潤」的招牌，不注意的話...
臺東縣成功鎮【東粄香傳統米食坊】店家資訊營業時間
東粄香傳統米食坊是臺東縣成功鎮的熱門美食,「東粄香傳統米食坊」老主人最早為來自竹東的客家人，老主人(劉榮華)的母親(羅林...
新竹縣湖口鄉【老周食品行(老周紅糟鴨)】店家資訊營業時間
老周食品行(老周紅糟鴨)是新竹縣湖口鄉的熱門美食,採用古法醃製，天然發酵，絕不含防腐劑，色素等。製造過程可謂費工耗時。...
新竹縣北埔鄉【彭家粄糕】店家資訊營業時間
彭家粄糕是新竹縣北埔鄉的熱門美食,彭家粄糕維持著傳統的製作方式，以純米食為主，不添加任何防腐劑，彭家賣的品項雖然不算...
彰化縣員林市【九重炊油蔥粿】店家資訊營業時間
九重炊油蔥粿是彰化縣員林市的熱門美食,一層米漿，層層疊疊，經過九道手續才完成，故名為「九層炊油蔥粿」。由於製法特殊和...
新竹縣北埔鄉【噹好吃鹹豬肉】店家資訊營業時間
噹好吃鹹豬肉是新竹縣北埔鄉的熱門美食,噹好吃鹹豬肉在老闆在接手經營之後，除了遵循古法製作，並且自行研發鹹豬肉的製作方...
臺東縣成功鎮【成功豆花】店家資訊營業時間
成功豆花是臺東縣成功鎮的熱門美食,成功豆花為成功鎮在地人開設的風味甜品店，從開業至今已有十幾年光陰。店主一開始和台南...
新竹縣湖口鄉【三代秘方，藏身市集─紅糟鴨】店家資訊營業時間
三代秘方，藏身市集─紅糟鴨是新竹縣湖口鄉的熱門美食,老周食品的紅糟鴨歷經祖孫三代，傳承古法，利用紅麴發酵原理醃漬紅糟醬...
雲林縣西螺鎮【蕭家油蔥粿】店家資訊營業時間
蕭家油蔥粿是雲林縣西螺鎮的熱門美食,粿是米食文化重要的象徵，在西螺發展出的「油蔥九層粿」更是其中的精髓。它除了用的是...
臺南市安定區【中崙粿仔伯的店】店家資訊營業時間
中崙粿仔伯的店是臺南市安定區的熱門美食,中崙粿仔伯的店1930年創立以來遵循古早製造，純米純手工的「九層粿」口感細緻，香Q...
新竹縣峨眉鄉【建成餅行】店家資訊營業時間
建成餅行是新竹縣峨眉鄉的熱門美食,建成餅行已接近有百年歷史，目前由第二代吳盛富負責，第三代也開始在店中幫忙。餅行以傳...