蚵嗲意思 | 台灣美食網

,2016年11月16日—蚵嗲一詞在《閩南語辭典》一樣查不到，但可查到「蚵炱」一詞，解釋如下：音讀是ô-te，釋義是一種油炸的地方小吃，將鮮蠔摻上豆芽菜、韮菜，拌以麵粉漿，下 ...,蚵炱（俗寫「蚵嗲」）是臺灣油炸類小吃，又稱蚵仔炸，流行於臺灣西部沿海養殖蚵（即是海蠣、生蠔）之漁村、港口市鎮。目录.1料理方式;2產地;3參見;4參考資料 ...,2020年12月11日—蚵嗲是流行於福建、台灣西部沿海養殖蚵（即是海蠣、生蠔）之漁村、港口...與蚵的爸爸(爹)沒有關係；“嗲”是閩南語音：“餅塊”的意思，也是閩南語餅塊 ...,解釋一種臺灣小吃。將生...

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蚵嗲 | 台灣美食網

「蚵嗲」的國語和台語念法相同 | 台灣美食網

2016年11月16日 — 蚵嗲一詞在《閩南語辭典》一樣查不到，但可查到「蚵炱」一詞，解釋如下：音讀是ô-te，釋義是一種油炸的地方小吃，將鮮蠔摻上豆芽菜、韮菜，拌以麵粉漿，下 ... Read More

蚵嗲 | 台灣美食網

蚵炱（俗寫「蚵嗲」）是臺灣油炸類小吃，又稱蚵仔炸，流行於臺灣西部沿海養殖蚵（即是海蠣、生蠔）之漁村、港口市鎮。目录. 1 料理方式; 2 產地; 3 參見; 4 參考資料 ... Read More

蚵嗲 | 台灣美食網

2020年12月11日 — 蚵嗲是流行於福建、台灣西部沿海養殖蚵（即是海蠣、生蠔）之漁村、港口 ... 與蚵的爸爸(爹)沒有關係；“嗲”是閩南語音：“餅塊”的意思，也是閩南語餅塊 ... Read More

蚵嗲的意思，蚵嗲造句，蚵嗲注音 | 台灣美食網

解釋一種臺灣小吃。將生蚵（牡蠣）混入麵粉漿或用麵皮包入蚵及高麗菜等餡料，置於鍋杓內，再放 ... Read More

你所不知道的蚵嗲由來 | 台灣美食網

2019年6月1日 — 蚵嗲的讀音來自閩南語的「ô-te」，也有寫做「蚵炱」，它們都是「蚵䭔」，取相似音的俗寫。䭔，指「以澱粉或麵粉和物於油內煎炸而成的餅」。由於製作過程 ... Read More

「蚵嗲」的國語和台語念法不異 | 台灣美食網

嗲：注音是ㄉㄧㄝ，字義是形容聲音或姿態妩媚造作。如：「嗲聲嗲氣」。 · 蚵：若注音是ㄎㄜ，沒有單字解釋，只能拜見「屎蚵蜋」詞條。 · 蚵嗲一詞在《國語辭典》查不到，在此 ... Read More

蚵爹與蚵仔煎 | 台灣美食網

在享用美味的蚵仔料理時，你曾想過我們吃到的一顆顆蚵仔是怎麼來的嗎？採收好的蚵殼運回來經過沖洗後，常常是由一群婦女們將蚵殼一顆顆剖開，才能挑出 ... Read More

台灣蚵統一了福州爹，所以叫蚵爹– 兩個太陽的台灣 | 台灣美食網

2017年1月18日 — 部定用語為「蚵炱」（ô-te），但炱的字義是「煙氣凝結而成的黑灰」，古早時代台灣人說過年大掃除為「清炱（thûn）」，這炱就有灰塵煙垢等的意思了。 Read More

「蚵嗲」的國語和台語念法相同 | 台灣美食網

(1) 蚵：若注音是ㄎㄜ，沒有單字解釋，只能參見「屎蚵蜋」詞條。若注音是ㄜˊ，字義是牡蠣。閩南、臺灣地區的音讀。若查大陸的《漢典》，蚵只有注音ㄎ ... 閱讀更多 ... Read More

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