鹽水意麵由來 | 台灣美食網
,2017年8月11日—鄭成功手下的福州伙頭兵在塩水製作,因此才有「塩水意麵」、「福州意麵」等說法。·因加入鴨蛋使得麵糰較硬,製做者揉麵時必須出大力氣,會發出「噫、噫、 ...,相傳意麵為清代官員伊秉綬發明。因他為官「有政聲」,加上書法成就頗高,故與他交遊的文人墨客不少。為此伊 ...,台灣的意麵發源地其實在鹽水,當初福州人在鹽水,創出意麵的製作方法,故名為【福州意麵】,其實就是福州人在鹽水做出來的台灣意麵,在福州,反而見不到福州意麵。所以取名 ...,2019年7月4日—「意麵」是台南市很獨特的一項小吃!台灣的意麵發源地...
《慢食府城》(已絕版) | 台灣美食網
台灣獨有的意麵(二):意麵起源的四種說法,哪一種才是真的 ... | 台灣美食網
意麵 | 台灣美食網
意麵的由來 | 台灣美食網
「意麵」的名字由來,是誤傳還是真有所本? | 台灣美食網
01鹽水意麵 | 台灣美食網
鹽水意麵由來 | 台灣美食網
「這不是我要的意麵!」台灣的「意麵」東西南北都不同 ... | 台灣美食網
南北意麵大不同師出同宗皆美味- 旅遊 | 台灣美食網
新竹市北區【竹山意麵】店家資訊營業時間
竹山意麵是新竹市北區的熱門美食,這裡的意麵,和普通外面做的意麵可就大大不同,老闆還特別要求工廠把意麵做的較細些,他自...
南投縣水里鄉【阿聰師什錦麵】店家資訊營業時間
阿聰師什錦麵是南投縣水里鄉的熱門美食,南投什錦麵夢工廠阿聰師什錦麵立志成為南投縣水里鄉第一家客家餐廳,在2015年得到客...
臺南市新營區【曾家豬頭飯| 炎師】店家資訊營業時間
曾家豬頭飯|炎師是臺南市新營區的熱門美食,創店已有46年的歷史,主要餐點為豬頭飯,堅持採用傳統道地作法,米粒香Q具彈性,...
新北市蘆洲區【蘆洲大廟口切仔麵】店家資訊營業時間
蘆洲大廟口切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,到大廟口用餐,一定不能錯過老闆特調的醬料,口味微辣,淋在小菜上讓人齒頰留香...
臺南市中西區【赤崁擔仔麵】店家資訊營業時間
赤崁擔仔麵是臺南市中西區的熱門美食,傳統擔仔麵古早原是道重口味麵食點心,其鮮美的湯頭和肉臊則是決定一碗麵美味的最大功...
南投縣埔里鎮【胡切仔麵】店家資訊營業時間
胡切仔麵是南投縣埔里鎮的熱門美食,巷弄內古早味麵店詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮新生路10號營業時間:16:00-22:00連絡...
新北市蘆洲區【阿郎切仔麵】店家資訊營業時間
阿郎切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,阿郎切仔麵的湯頭清甜而且不油膩,店家自製的醬料獨特,若是配上小菜或豬血糕,真是美...
臺南市新營區【康樂胚芽意麵】店家資訊營業時間
康樂胚芽意麵是臺南市新營區的熱門美食,康樂街巷弄裡的胚芽意麵遠近馳名,人潮總是絡繹不絕;以獨家手法標榜胚芽製作的意麵...
臺南市鹽水區【白雪冰果室】店家資訊營業時間
白雪冰果室是臺南市鹽水區的熱門美食,位於鹽水國小正門斜對面,現由第二代經營,店家以販賣「香蕉冰」和「冰棒」為主。特色...
南投縣埔里鎮【胡國雄古早麵】店家資訊營業時間
胡國雄古早麵是南投縣埔里鎮的熱門美食,位於埔里五頓街,該麵館不以肉燥為調味佐料,而是將富彈性的手工黃麵加入豬骨熬煮的...
臺南市鹽水區【阿妙意麵】店家資訊營業時間
阿妙意麵是臺南市鹽水區的熱門美食,老闆娘陳淑妙是老店阿三伯的女兒,在鹽水點心城對面開設「阿妙意麵」,結合老店傳統手藝...
臺南市鹽水區【阿三意麵】店家資訊營業時間
阿三意麵是臺南市鹽水區的熱門美食,鹽水意麵細扁的口感,撲鼻的蛋香,淋上精心魯製的肉燥醬料,讓人讚不絕口。以新鮮豬肉魚...
彰化縣員林市【阿火米苔目】店家資訊營業時間
阿火米苔目是彰化縣員林市的熱門美食,位於員林的阿火米苔目,是高人氣的知名小吃店,小小的店擠滿了人潮,米苔目、切仔麵、...
南投縣埔里鎮【你我他晚點】店家資訊營業時間
你我他晚點是南投縣埔里鎮的熱門美食,臭豆腐、與各式麵點。詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮西安路一段106號營業時間:下午3...
臺南市鹽水區【銀鋒冰果室】店家資訊營業時間
銀鋒冰果室是臺南市鹽水區的熱門美食,銀峰冰果室是一個有平價、冰品、飲料的剉冰、豆花,網友認為值得推薦的有:紅豆月見牛...