彰化/貓鼠麵。百年老店用心熬煮溫醇湯頭好美味! | 台灣美食網
2020年4月29日—在旅店陽台上,父親指著街道不遠處的招牌說著:「那間店很有名哦!叫貓鼠麵!」Tang心想著這麵跟貓和老鼠有什麼關係呀?為什麼取了個這麼 ...
百年老店‧貓鼠麵~用心熬煮溫醇湯頭好美味!
圖文:Tang Tang生活札記 分享 [1]呵呵~我們在彰化也住到哈囉凱蒂貓咪房了!
圖文:Tang Tang生活札記 分享 [2]在旅店陽台上,父親指著街道不遠處的招牌說著:「那間店很有名哦!叫貓鼠麵!」Tang心想著這麵跟貓和老鼠有什麼關係呀?為什麼取了個這麼特別的名字呢?這答案就在店裡面。
圖文:Tang Tang生活札記 分享 [3]貓鼠威韻~這書法寫的好威啊!(熱烈鼓掌!!!!!!)
圖文:Tang Tang生活札記 分享 [4]書法藝術之美~
圖文:Tang Tang生活札記 分享 [5]見著佈告欄裡手工拼貼展示了二種菜色,我們想這應該是這兒的招牌菜吧!所以就點了這兩道餐點~貓鼠三寶麵和滷豬腳!
圖文:Tang Tang生活札記 分享 [6]Tang喜歡這扁寬細軟的麵條,聽說這是彰化特有的傳統麵型油麵。再喝一口麵湯,嗯~是用心熬煮後溫醇的滋味!Love it!
圖文:Tang Tang生活札記 分享 [7]父親一見到它就說著:「好久沒吃到這種傳統的豆芽菜了!」立刻來幫這紮實口感的豆芽菜也來個特寫!(哈囉~芽菜!)
圖文:Tang Tang生活札記 分享 [8]貓鼠三寶麵裡有三寶~香菇丸、手工燕丸、雞捲!
一碗湯麵三種配料享受!
圖文:Tang Tang生活札記 分享 [9]咦?雞捲裡有餡料耶!
圖文:Tang Tang生活札記 分享 [10]滷豬腳的金黃色澤好誘人,若是單吃滷豬腳,對Tang來說口感略鹹了點,但現看著迷人豬腳的記錄,好想來碗白飯呀!(餓~~~~)
圖文:Tang Tang生活札記 分享 [11]貓鼠麵的淵源答案在這裡~
圖文:Tang Tang生活札記 分享 [12]圖文:Tang Tang生活札記 分享 [13]《貓鼠麵》
地址:彰化縣彰化市陳稜路223號
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