中秋月餅-白雪酥@ Goshan (過山仙子) :: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年9月9日—中秋月餅-白雪酥材料:做36個一、油皮:1.中筋粉-----405g2.糖粉-------81g3....一、做法:油皮包油酥à先桿一次(由上而下捲起)較長à同學教將長條縮 ...
中秋月餅-白雪酥
材料: 做36個
一、油皮:
1.中筋粉---- -405g
2.糖粉------- 81g
3.豬油----- -162g
4.水-------- -186g
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白雪酥@ Joyce的開心廚房:: 痞客邦 | 台灣美食網
材料：24個*油皮： 中筋麵粉500公克白油或豬油180公克(因夏秋氣溫高， ... 做法：. 1.做餡料：油先拌勻，再加入糖粉打發，蛋加入拌勻，最後加入日本太白粉拌勻即可。 Read More
食記 | 台灣美食網
2011年4月16日 — 這是「白片酥」，外觀有點像綠豆椪。 上面的紅色標記證明它的身份。 一切開……哇，白色粉末傾瀉而出！這東西好神奇啊，據說是白豆沙做的，內餡就像粉雪 ... Read More
知道一種月餅叫【白片酥】嗎?作法如何呢? | 台灣美食網
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誰有傳統糕餅"白雪酥"的內餡配方? | 台灣美食網
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風雨的古早味 | 台灣美食網
白雪酥做法，大家都在找解答。白雪酥內餡製作影片步驟一：開始放糖， 步驟二：奶油與糖粉先打發步驟三：再加蛋... 更甚， 風乾就如同油皮出油一樣，困擾著很多人， ... Read More
白片酥 | 台灣美食網
2014年10月19日 — 白片酥 · a材料做油皮：將粉類混合過篩於案板築成粉牆，加入豬油略拌勻，再加入水略混合拌勻，揉至無粉粒光滑的麵糰。 · b油酥：粉類過篩於案板築成粉牆中間 ... Read More
白片酥的做法步骤图解-白片酥怎么做好吃 | 台灣美食網
乐做菜为您提供白片酥的做法，详细的白片酥家常做法和步骤图，让白片酥更好吃。不论是用料还是做工上白片酥都是和苏式月饼雷同但不同的是白片酥的皮薄馅多品尝时更能 ... Read More
吃货街推荐菜谱 | 台灣美食網
配方可以做20个白片酥. 1、水油皮/25g每个. 高粉 135g ... 4、其他. 可食用色素红色 适量. 苏式月饼|白片酥，酥到掉渣！的做法. 1 水油皮全部材料混合搅拌成相对比较 ... Read More
「白片酥做法」情報資訊整理 | 台灣美食網
熱血中臺灣「白片酥做法」相關資訊整理- 中秋月餅-白雪酥. 材料: 做36個. 一、油皮: 1.中筋粉---- -405g. 2.糖粉------- 81g. 3.豬油----- -162g. 4.水-------- -186g. Read More
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