【板橋潤餅】自由路潤餅捲楊媽媽潤餅天天排隊的大份量美食 ... | 台灣美食網
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這篇來分享一家板橋潤餅[1],沒有店名,攤位招牌上只寫著「潤餅捲[2]」,卻天天在排隊,PEKO都叫它「自由路潤餅[3]」,網路上也有人稱「楊媽媽潤餅[4]」,PEKO從一捲30元吃到現在40元,配料跟其他潤餅差不多,但尺寸比較大,若起的比較晚,大概10點半左右吃,中餐就直接省了,也算是月底發薪前的荷包救星哦!!
潤餅捲/楊媽媽潤餅 電話:0933 131 163 地址:新北市板橋區自由路1號 食記:板橋潤餅[5] 營業時間:10:00~14:00 週日休
「潤餅捲[6]」只是一個路邊的小攤位,在自由路與陽明街交叉口的萊爾富旁,鄰近捷運新埔站1號出口,只要有開攤,幾乎都是這種排隊人潮。
連夏天也不例外,一年四季都要排隊才吃的到。
「自由路潤餅[7]」的潤餅皮是現成的,放餡料前會刷上甜辣醬。
潤餅中的配料有高麗菜、紅麴肉、蛋酥、豆干、菜脯、鹹菜、豆芽菜以及花生粉,口味的部分也可客製為辣味、芥末、咖哩、全素、蛋奶素等。
高麗菜、豆芽菜給的大氣
你看這捲潤餅的手勢,就知道是真材實料來著。
無法一手掌握的大潤餅一捲40元
「自由路潤餅」的潤餅皮口感是屬於薄Q的,...
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