台南居食之家 | 台灣美食網
2019年6月11日—店家資訊|台南美食|脆皮生煎包】🚩店名:居食之家📮地址:700台南市中西區民權路三段83號⏰時間:11:00.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 【店家資訊|台南美食|脆皮生煎包】 🚩 店名:居食之家 📮 地址: 700台南市中西區民權路三段83號 ⏰ 時間:11:00 – 20:30 ☎️ 電話:06-221 2632 🔗 網站:https://www.facebook.com/shang.hai.finefood/[1] ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 「你是美食部落客怎麼可以不知道我們?」老闆娘說。今天梅森和幾位友人朋友一起來到這家位於永樂市場旁的『居食之家』,這家店是以生煎包還上上海功夫菜出名的,接下來就來看看今天梅森吃了那些料理吧! 這裡的人潮非常多,店家也很多所以若招牌不夠明顯的就要稍微放慢腳步仔細看!有時候經過也會聞到淡淡的生煎包出爐的香氣唷!
店內的空間環境整潔明亮,座位也有提供到多人的大圓桌,非常歡迎大家可以來這裡聚餐吃飯增進彼此情誼!梅森也就廢話不多說了,快速進入主題!
這裡最吸引人的就是這生煎包,底部焦香麵皮越咬越香,每一個煎包都是自己做的,不論是內餡還是麵皮都自己來,師傅每天都在擀麵皮,熟能生巧的動作讓梅森看得很入迷! 每一分都非常的勻稱剛好,這就是老師傅的經驗!
韭黃老燒蛋不要以為是一般的便當菜,這道料理需要先將蛋過油火候跟時間要掌控好避免過焦太老,韭黃的挑選也是很重要的,吃起來要甜嫩!這道的特色就是蛋吸滿著鮮甜的湯汁和清脆的韭黃一起入口,爽口味美食在動人~
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