[台南]北區原鴨母寮菜肉粽、雞肉飯、香菇肉羹台南中式早餐 | 台灣美食網

2018年9月24日—原鴨母寮菜肉粽、雞肉飯、香菇肉羹.原在鴨母寮市場旁的中式早餐搬到這裡.這家的雞肉絲飯會澆鹹會再加油蔥酥.聽說也是許多在地台南人吃慣的 ...

原鴨母寮菜肉粽、雞肉飯、香菇肉羹沒有特別有名

就是個簡單老台南人會吃的中式早餐

說起來要特別也不會說多特別

只是在附近想吃香菇肉羹或是肉粽

就會跑來吃~~或許是一種習慣的感覺

這也是台南小吃的魔力

假如在北區的話可以去吃看看櫻井日式料理[1]

這間香菇肉羹主要客戶不是觀光客

都是些熟門熟路的老客戶

外觀不顯眼一個簡單凸出來的招牌

車子停好後可以直接跟老闆說要什麼

菜單有點年紀感覺

這幾年有稍微調漲

肉粽 $35

是喜歡的沒有加花生版的南部粽

假若喜歡花生 推薦吃菜粽喔

真得很多花生呢

最喜歡南部粽這種有點黏的糯米

四個角角都很漂亮

隨便一挖就是個完美三角柱

上面有淋上微甜的肉燥汁

只是有看到老闆娘調味的方式不太好..

雖然不太符合現代人的飲食習慣 但我還是會來吃拉~

內餡有蛋黃跟帶點肥肉的肉塊

調味都很夠完全不用額外加辣

肉粽個頭也挺大 糯米吃起來很Q

恩~不會說他特別好吃

但口味很對味比什麼都重要

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