雲林斗六「鄧肉圓總店」令人意猶未盡的川麻肉圓，Q彈外皮與 ... | 台灣美食網

店家還分享使用的豬板油皆是自家榨的，低溫油泡的肉圓吃起來也有獨特的豬油香氣。（果然是在地人推薦，超厲害！）#綜合甜不辣.

雲林百選精選商家 雲林斗六「鄧肉圓總店」

連鎖店遍布北中南各地的「鄧肉圓」其實發源於雲林的一家路邊攤，在民國57年由鄧秋鍼先生所創。雖然藏身在人聲鼎沸的斗六西市場內，但憑藉著許多人兒時回憶中的古早味，至今仍是不少旅客、遊子返鄉不得不朝聖的在地小吃。

#傳統肉圓

商品名稱：傳統肉圓 NTD.60（2粒）

幾乎每桌必點的「傳統肉圓」有原味、蒜味與辣味三種，使用醃漬豬後腿肉製作，除了皮薄Ｑ彈外，肉餡的口感紮實入味，還包入爽脆的筍丁增添口感，而上層淋上的米醬與醬油也不會過於死鹹或喧賓奪主，恰到好處的甜鹹滋味反而讓人意猶未盡。店家還分享使用的豬板油皆是自家榨的，低溫油泡的肉圓吃起來也有獨特的豬油香氣。（果然是在地人推薦，超厲害！）

#綜合甜不辣

商品名稱：綜合甜不辣（大）NTD.70

「綜合甜不辣」同樣也是料多實在，不僅有豬血糕、白蘿蔔、丸子、豆腐，還附有可愛的小肉圓，若想要一次吃到店家兩種招牌的話可以考慮點這道一次滿足！不僅如此，能收服顧客味蕾的關鍵之一就在於上頭的自製米醬，使用純黑糖下去製作，自然的香甜味不論是沾甜不辣還是肉圓都很百搭！此外，店內還無限供應免費的清湯享用，只能說用銅板價就能吃飽飽，根本是物美價廉的小吃天堂啊！

#川麻肉圓

商品名稱：川麻肉圓 NTD.45

而這碗「川麻肉圓」也...