【基隆吃起來】33道必吃基隆美食小整理(2021更新) | 台灣美食網

基隆美食(鹹食篇1-15)｜基隆仁愛市場美食、基隆火車站美食、基隆廟口·1.豆干包(豆干炸)·2.基隆乾麵·3.海鮮熱炒·4.米粉湯+炸豆腐·5.臺式早餐/蔥油餅·6.咖哩炒麵.

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漫步基隆之趣味不為台灣人所眾知，我們雨傘人將這幾年收集的在地美食與拜訪基隆的旅人討論(特別感謝IG:keelung_fatcheng)，2021最新匯整基隆好喝好吃至33 道 (對基隆人來說這數量有夠少，我們真的知道)，分享雨都的真實”甜辣”滋味。

從基隆的庶民美食了解台灣多元、豐富的常民文化，發現來自中國、香港、日本甚至法國的食物影響，這份整理用於鼓勵旅人於在地人經營的場所消费，讓觀光收入能直接進入在地社群及產業。以下哪道是你心目中的基隆味道呢？和我們一起試試吧！

基隆美食 (鹹食篇1-15) ｜基隆仁愛市場美食、基隆火車站美食、基隆廟口

1.豆干包(豆干炸)

淡水的阿給長的像豆干包，基隆的豆干包是三角形油豆腐剖開加入豬肉餡料再以魚漿封口，如同抹上雪花般，泡在湯裡或乾吃皆可。淋上基隆獨特的甜辣醬後，會發現重點在咬下後的噴汁，與魚漿、絞肉汁和鬆軟的豆腐完美的融合在一起，再配上一碗熱湯即是大大滿足。

哪裡吃->

廟口夜市外魚丸伯仔

慶安宮前大白鯊魚丸

劉銘傳路六十年老店

2.基隆乾麵

台灣知名的乾麵當伴手禮外，現吃才真正夠味。基隆乾麵攤特別多，乾麵就是不太一樣，白淨的麵條拌上油蔥與豬油加上豆芽菜，隨意挑選淋上一點辣油、醬油或甜辣醬，再搭配幾盤小菜及餛飩湯，不到百元就吃的超滿足。(延伸閱讀: 基隆人早頓呷啥？基隆式早餐再飽也吃爆)

哪裡吃->

孝三路三角窗麵攤/長腳乾麵/乾麵綜合湯 (延伸閱讀: 孝三路旁．九條美食路線大公開 )[1]

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