台北鰻魚飯6家推薦。土用丑日鰻魚節由來 | 台灣美食網

4天前—我經常推薦給親友吃鰻魚飯的板前屋鰻魚料理，老闆本身是龜毛老饕，為了取得更優質的貨源，不惜花重本投資鰻魚養殖，堅持當日新鮮現殺， ...

日本鰻魚節是傳承自江戶時代的習俗，日本人認為在夏天最熱期間土用丑日(土用の丑の日)食用鰻魚，可消暑開胃補元氣。這陣子鰻魚飯專門店業者或在店內張貼告示，就是要提醒大家：土用丑日記得吃鰻魚飯喔！鰻魚營養價值極高，有「水中人參」的美譽，需人工採集的珍貴鰻苗，更被視為「水中軟黃金」。台灣以鰻苗產地、先進養鰻技術優勢被譽為「鰻魚王國」，吃自家優質鰻魚是最幸福的事，特別彙整台北鰻魚名店資訊(將陸續更新)，給愛吃鰻魚飯的同好參考。※2022年有兩次土用丑日，分別為7月23日和8月4日。

台北食遊彙整 ➡ 住宿分享。咖啡[2]。烤鴨[3]。景點[4][1]

🔥本週推薦 👉 全台最時髦二手機車行[5]

台北吃喝玩樂 ➡ Klook[6]。KKDay[7]

台北住宿房價與評價 ➡ Booking[8]。Klook[9]

...