黑糖葡萄乾 之 山東大餅 @ mafia 食在好味道 | 台灣美食網
不知道好友們喜不喜歡吃大餅,Mafia指的是山東大餅 說起這個山東大餅就讓Mafia想起一個有關槓子頭的往事 很久很久以前...... 好友別誤會,Mafia可不是要說王子與公主的故事兒喔~
記得有一次,Mafia一個在冷凍食品當業務的朋友約了我早上跟他一起去送貨,送貨前我們跑到公司旁的山東大叔家買了2個槓子頭當早餐,朋友開著小貨車,車上又沒冷氣,外邊兒又下著雨,所以只得把兩邊車窗都打開,這雨已經連下好幾天,台中市的路上已經積了好多灘的水,朋友開車小心的正要經過一大攤水,說時遲那時快一輛急駛而過的小客車把地上那一攤水濺得老高,這水不偏不倚的衝進了我的車窗,朝我的臉上不留情的刷下去......Mafia我本來拿起槓子頭準備要咬下去,結果被這突來的髒水給濺得滿頭滿臉,他老兄就這樣揚長而去...本來心情愉快的Mafia頓時怒火中燒,憑著學生時代田徑隊練標槍的手勁,拿起手中的槓子頭狠狠的就朝那輛小客車丟去,不過,Mafia手勁兒再怎麼強也沒法跟急駛的車子相比,槓子頭在那輛小客車的車尾迅速落下,滾了又滾的趴在路上另一個小水攤上。
Mafia狼狽的坐在車裡,椅座上到處都是水,髒水還從頭髮、臉上慢慢的滴落在身上,朋友見狀趕緊拿了條車上的毛巾(我懷疑是擦車的抹布)給我,要我趕快擦乾,Mafia頭一遭遇到這麼倒楣的事兒,一整個早上的好心情全被那輛沒公德心的小客車給破壞了。
雖然事隔多年,現在跟朋友聊天的時候還是會想起拿槓子頭K車的往事,說實在的,還真是挺難忘的。
說了一段不是挺精采的陳年往事兒,今天Mafia想起了槓子頭跟山東 大餅的美味兒,決定就來做個大餅吃吃 現在要買山東大餅可沒以前容易,Mafia住的地方想隨意吃到大餅還得等到星期日有攤販來賣才有得吃,不過想吃幹嘛要等這麼久,Mafia自己就來胡搞一下
山東大餅吃過的人都知道,扎實有嚼勁是它的特色,原始的美味在於絕無添加任何香料,是吃了會讓人回味好勁道的麵食。
今天的大餅是Mafia瞎搞出...
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