山東小吃 | 台灣美食網

...發揮好手藝，除了湯包，更提供牛肉麵、蔥油餅等各種麵食與小吃，讓當地人與旅客吃到更多山東美食，旅客對他們的湯包愛不釋口，直稱為「池上的鼎泰豐」。

現在新平開始重現山東的家常菜，更運用來到池上、臺灣所接觸的好食材來烹調，最特別的是新平把招牌湯包做了變化，湯包的皮特別揉進池上的紫米，不僅有著誘人色澤，紫米外皮更讓湯包Q 彈有嚼勁。另外還有用池上蕃茄、蔬菜熬煮的蕃茄銀耳湯，以及阿湯哥用香草沖的舒心茶，吃得健康，也感受得到用心。