仙草凍軟硬 | 台灣美食網

,2015年6月9日—各位大家好!!我是Mr.Goggles桑!今天我想來討論一個比較學術性的問題究竟優質的仙草汁要做成優質的仙草凍，要用哪一種澱粉比較好勒?,凍做法之後，不管您是要硬、要嫩、要Q，一切都是uptoU囉!!以下教你怎麼做仙草凍不NG.嗯!!好的!!,5、完成後倒入喜歡的容器，冰入冰箱成凍即完成.註1：甜度及軟硬度可依個人喜好調整二砂糖及樹薯粉的比例.註2：若需做更多的仙草凍可將材料等比例增加.,2016年8月3日—無論做成冷飲、剉冰、甜湯都好誘人！愛玉凍和仙草凍QQ、.軟軟的口感又像果凍，.是小朋友的最愛。天然的愛玉 ...,2017年8月1...

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愛玉、仙草軟Q好吃的關鍵專家：製作時加了這個成分 | 台灣美食網

做仙草凍，到底要加哪種澱粉?樹薯粉?玉米粉?小麥粉? | 台灣美食網

2015年6月9日 — 各位大家好!! 我是Mr. Goggles 桑! 今天我想來討論一個比較學術性的問題究竟優質的仙草汁要做成優質的仙草凍，要用哪一種澱粉比較好勒? Read More

自製仙草凍DIY @ Mr. Goggles桑:: 痞客邦 | 台灣美食網

凍做法之後，不管您是要硬、要嫩、要Q，一切都是up to U囉!! 以下教你怎麼做仙草凍不NG. 嗯!!好的!! Read More

夏季食譜 | 台灣美食網

5、完成後倒入喜歡的容器，冰入冰箱成凍即完成. 註1：甜度及軟硬度可依個人喜好調整二砂糖及樹薯粉的比例. 註2：若需做更多的仙草凍可將材料等比例增加. Read More

你吃的愛玉.仙草是假貨？用這3招看破真假！ | 台灣美食網

2016年8月3日 — 無論做成冷飲、剉冰、甜湯都好誘人！愛玉凍和仙草凍QQ、. 軟軟的口感又像果凍，. 是小朋友的最愛。天然的愛玉 ... Read More

化工仙草添鹼粉，多吃恐傷腸胃！愛玉、仙草天不天然，3招 ... | 台灣美食網

2017年8月1日 — 1. 觀察顏色和觸感. 仔細觀察，天然愛玉的顏色是淡黃色的，表面還會有一絲絲細小纖維。 · 2. 品嚐口感軟硬度. 天然愛玉和仙草的口感軟嫩，可以輕鬆入口， ... Read More

如何做客家仙草凍? @ 食品張老師的~家 | 台灣美食網

如何做客家仙草凍? 發表人： Sandy 人氣： 11463 時間： 2001/8/21 客家仙草凍好軟哦!(加海石花的比較硬)聽說是加了糯米粉不知道大頭菜或眾網友可否提供配方?Thanks. Read More

你吃的愛玉.仙草是假貨？用這3招看破真假！ | 台灣美食網

2016年7月28日 — 愛玉和仙草是廣受民眾喜愛的消暑聖品，無論做成冷飲、剉冰、甜湯都好誘人！愛玉凍和仙草凍QQ、軟軟的口感又像果凍，是小朋友的最愛。天然的愛玉和仙草都 ... Read More

仙草凍( 澱粉凝固，素食) | 台灣美食網

2020年8月4日 — 加入適量的冷開水、冰塊及糖水混合均勻即成仙草甜湯. 補充: 1.仙草茶可以買市售品或用即溶仙草茶粉沖泡都可以 2.太白粉份量多寡影響成品軟硬度，可以 ... Read More

99.7.14 自己煮仙草茶&做仙草凍@ 平凡簡單的生活:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年7月14日 — 因為我不想喝太濃的仙草汁.再來怕鮮草味太重.小孩接受度不大所以我20克的吉利T粉+1000c.c.的仙草汁~. 這是我自己喜歡的比例仙草凍的軟硬度可以. Read More

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