古 法 日 曬 柿餅 | 台灣美食網

2019年12月15日—味衛佳觀光農場位於新竹的旱坑里，現在由第三代老闆經營，早已是外地遊客造訪新竹新埔鎮必拜訪之地，堅持以古法製作，讓柿子曬天然的「 ...,2021年1月16日—入秋時分，總有北方的貴客——東北季風來到寶島台灣，也是新竹當地人口中的「​九降風」。強烈的季風吹拂加上地形抬升，迎風面降雨，背風面 ...,2010年11月1日—嚴選最新鮮的台灣柿子、乘著得天獨厚的九降風、秉持傳統手工、客家烘烤古法等，數種百年經驗來製作柿餅、柿乾、柿醋、柿霜等豐富的柿子相關 ...,2016年11月20日—古法日曬的柿餅是慢慢變乾，緩慢的糖化過程...