糖不甩 | 台灣美食網
在台灣也有類近的小吃,整球沒餡料的糯米糰子用糖水煮熟後繼續煮至焦糖色並撈起,沾上有糖花生粉或芝麻粉吃,稱為燒麻糬。參考資料[編輯].
此條目不完整。 (2020年10月14日) 請幫忙改善本條目,或到討論頁去討論該條目的問題。糖不甩(粵拼:tong4bat1lat1[1]),是一種流行於中國廣東地區的甜品,相傳源自東莞市東坑鎮[2][3]。糖不甩的主要成份是糯米,還有花生粉、芝麻和黃糖粉作為配料。糖不甩的意思是黏上糖而不會甩掉,做法是以糯米粉製作粉團,再弄成球狀,然後放入沸水中煮熟,取出煮熟的糯米團後,再在糯米團加上花生粉、芝麻和黃糖粉,並加以滾動,使糯米團表面沾滿配料,便成為糖不甩。
在台灣也有類近的小吃,整球沒餡料的糯米糰子用糖水煮熟後繼續煮至焦糖色並撈起,沾上有糖花生粉或芝麻粉吃,稱為燒麻糬。
參考資料[編輯] 外部鏈接[編輯]五花八門的日本麻糬總整理!您想不到的日式麻糬甜點都在這裡 ... | 台灣美食網
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