紅麴酒糟鴨客家特色美食-民視新聞 | 台灣美食網
...為了要保存供品,新竹竹東的客家人,用紅麴釀製出紅麴酒糟鴨,把紅麴、糯米跟米酒釀成酒後,再放進煮熟的鴨肉,鴨肉吃...
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[2] References ...【紅糟鵝】食譜、做法 | 台灣美食網
非凡大探索天然古法釀美味3.紅糟鴨肉 | 台灣美食網
紅麴酒糟鴨客家特色美食-民視新聞 | 台灣美食網
20140715老周紅糟鴨 | 台灣美食網
亞莉與十位客家媽媽《紅糟鴨》 | 台灣美食網
[東森新聞HD]功夫醬料超人氣紅糟鴨肉粉嫩登陸 | 台灣美食網
自制紅麴,紅糟鴨、牛、雞、豬 | 台灣美食網
二姑的紅糟鴨@ 北北草堂:: 痞客邦 | 台灣美食網
【在地美食】傳統客家味!新竹湖口:老周紅糟鴨 | 台灣美食網
紅糟(紅麴)料理@ 小純滴收藏閣:: 痞客邦 | 台灣美食網
新北市瑞芳區【魚丸伯仔】店家資訊營業時間
魚丸伯仔是新北市瑞芳區的熱門美食,魚丸伯仔魚丸從民國35年就開始經營,目前是由第二代掌舵,目前店供應四種菜色:乾冬粉、...
連江縣北竿鄉【發師傅 協和食品行】店家資訊營業時間
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新竹縣湖口鄉【三代秘方,藏身市集─紅糟鴨】店家資訊營業時間
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連江縣南竿鄉【林義和工坊】店家資訊營業時間
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新北市瑞芳區【阿婆魚羹】店家資訊營業時間
阿婆魚羹是新北市瑞芳區的熱門美食,阿雲傳統切仔麵店就是九份當地人口中的阿婆魚羹;至今仍在店內掌廚、高齡將近80歲的阿雲...