彰化縣彰化市美食推薦黑肉麵(彰化店)『彰化市美食 ... | 台灣美食網
2019年5月7日—彰化市美食排骨飯》黑肉飯菜單價位大公開!入口即化絕頂美味的60年排骨飯~彰化八卦山必吃美食小吃餐廳推薦。(20190507更新).4.00.
彰化的黑肉麵和台中的黑肉麵雖然叫黑肉麵,但是味道卻是截然不同,風格也不太一樣,台中的黑肉麵感覺比較符合現在人的口味,而彰化的黑肉麵則是比較偏向古早味,各有各的特色,也各有各的死忠粉絲,尤其是在彰化這間黑肉麵更是老中青三代都愛的人氣美食!
分享全台美食店家菜單與價位
▼從招牌就可以看得出來這間黑肉麵歷史悠久,從1946年至今已經傳香70個年頭,超過一甲子的美味還在繼續飄香中,每到用餐時段,外帶內用人潮總是滿滿滿。
▼外觀看起來有一段歷史了,不過整體來說還算是乾淨大方。
▼外帶直接在這裡排隊就可以了,工作人員速度很快,不會等很久。
▼另外內用就點餐後直接找位置坐下來,雖然位置也不算少,大約30個座位,但是用餐時間人潮很多,往往都是客滿的狀態,不過翻桌率也高,如果想要內用的話等一下就會有位置了。
▼店裡還有介紹黑肉麵的典故由來,如今的黑肉麵已經是許多彰化人的故鄉味,可以說在彰化可是無人不知無人不曉。
▼雖然叫黑肉麵,但是滷排骨其實比較多人推薦,先炸後魯的程序就猶如為排骨馬殺雞,每一寸都按摩到了,滷出來的排骨自然是入口即化的美味,帶點厚度的排骨,吃起來Q勁滿分,可以配飯或是做成湯麵。
▼排骨味道偏鹹,外皮也不會因為泡在湯裡變得爛爛的,還是很有Q度,很像排骨麵,但是又比一般的排骨更來的重口味,滷汁很配飯,和麵一起吃也很對味,肉質細嫩,大口一咬口感更是好!
...
[彰化美食] 黑肉麵 | 台灣美食網
【台中】 聽說老闆很黑的黑肉麵@ 單眼皮der吃貨日記:: 痞客邦 | 台灣美食網
【彰化市美食】黑肉麵。像棉花糖般的滷排骨強力推薦 | 台灣美食網
【彰化市美食排骨麵推薦】黑肉麵菜單價位大公開 ... | 台灣美食網
【彰化美食】黑肉麵 | 台灣美食網
彰化市美食排骨飯》黑肉飯菜單價位大公開!入口即化絕頂美味 ... | 台灣美食網
彰化縣彰化市美食推薦黑肉麵(彰化店)『彰化市美食 ... | 台灣美食網
彰化黑肉麵之排骨飯@ 日迷奧桑:: 痞客邦 | 台灣美食網
我愛台中「黑肉麵」勝過彰化「木下食堂」許多! | 台灣美食網
這裡面是什麼肉阿‧黑肉麵@ 兩個人的故事 | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【廟口第一家】店家資訊營業時間
廟口第一家是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位在鹿港天后宮廟旁的廟口第一家,以傳承三代的好手藝,主打:風味餐,專營各類海產小吃...
彰化縣鹿港鎮【鄭興珍餅舖】店家資訊營業時間
鄭興珍餅舖是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,「鄭興珍餅舖」鹿港在地人的推薦!已傳承三代的百年老店「鄭興珍餅舖」,糕餅皆謹遵古...
桃園市楊梅區【甘泉魚麵】店家資訊營業時間
甘泉魚麵是桃園市楊梅區的熱門美食,特製麵條符合台灣人的胃甜不膩的海鮮湯頭,再加上老闆親自挑選新鮮蛤、淡菜及草蝦等不可...
彰化縣彰化市【榮輝蛤仔麵】店家資訊營業時間
榮輝蛤仔麵是彰化縣彰化市的熱門美食,榮輝蛤仔麵顧名思義其招牌就是「蛤仔麵」,內有各種的麵食、湯類'小菜、滷味,包準你...
彰化縣田中鎮【周記蒸餃】店家資訊營業時間
周記蒸餃是彰化縣田中鎮的熱門美食,周記蒸餃現包現蒸的蒸餃新鮮美味,一旁師傅忙著包蒸餃,一大落竹製蒸籠因客人多,始終冒...
彰化縣彰化市【卦山月圓】店家資訊營業時間
卦山月圓是彰化縣彰化市的熱門美食,<p>景觀餐廳</p>詳細資料店家地址:彰化縣彰化市卦山路48號營業時間:星期一-...
彰化縣花壇鄉【公雞餐廳】店家資訊營業時間
公雞餐廳是彰化縣花壇鄉的熱門美食,<p>請參考公雞餐廳Facebook粉絲專頁資訊</p>詳細資料店家地址:503彰化縣花壇...
彰化縣彰化市【苔條花生】店家資訊營業時間
苔條花生是彰化縣彰化市的熱門美食,苔條花生原為彰化巿祝福餐廳的開味小菜,特選仁大且香脆的花生加上海苔的獨特料理。詳細...
新竹市東區【和家飯館】店家資訊營業時間
和家飯館是新竹市東區的熱門美食,僅只有國中畢業學歷的老闆,曾經在財神酒店、希爾頓飯店當專業廚師20年本身對菜相當專研,...
彰化縣埔心鄉【四季葡萄酒(路葡萄酒莊)】店家資訊營業時間
四季葡萄酒(路葡萄酒莊)是彰化縣埔心鄉的熱門美食,彰化葡萄產量占全國45%以上,品種涵蓋巨峰、蜜紅、金香、黑后,地區以大村...
彰化縣鹿港鎮【盛翔隆食品】店家資訊營業時間
盛翔隆食品是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,老板蔡進文累積二十多年的製餅技術,在民國91年成立「盛翔隆餅舖」。多年來堅持不斷創...
高雄市鹽埕區【50年杏仁茶】店家資訊營業時間
50年杏仁茶是高雄市鹽埕區的熱門美食,堅持以中藥用的杏仁豆傳統古法製作,去膜後再研磨成粉,接著混入糯米熬煮而成,完全不...
桃園市楊梅區【八方園鄉村餐館】店家資訊營業時間
八方園鄉村餐館是桃園市楊梅區的熱門美食,八方園是桃園地區首屈一指的客家菜料理達人,由復古三合院老房子所搭建的懷古味餐...
彰化縣彰化市【阿泉爌肉飯】店家資訊營業時間
阿泉爌肉飯是彰化縣彰化市的熱門美食,位於市中心巷弄中的「阿泉爌肉飯」,是知名的彰化在地小吃,天微亮就湧現人潮。詳細資...
彰化縣彰化市【鳳梨纖果酥(麥思佳食品有限公司)】店家資訊營業時間
鳳梨纖果酥(麥思佳食品有限公司)是彰化縣彰化市的熱門美食,2006年3月,麥思佳公司成立了近千坪的專業烘培工廠,提供更完善、...