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這間「老蔡虱目魚粥」在鹽埕區是知名的老字號美食，最近在收集鹽埕區美食懶人包...老店，專賣虱目魚相關料理，整體口感美味定價合理範圍「老蔡虱目魚粥」。

位在瀨南街上靠近大公路路口處。

這間「老蔡虱目魚粥」在鹽埕區是知名的老字號美食，最近在收集鹽埕區美食懶人包關係，最近在收集鹽埕區美食懶人包關係，因此來到這間專賣虱目魚料理店家，小高品嚐過台南市虱目魚已經36間，因此在我心中對於虱目魚美味標準較高，今天品嚐完覺得餐點頗有水準，只是整體菜色定價稍微偏高些。

透天店面騎樓有擺放桌椅供客人內用。

室內空間有放置料理台環境很整潔。

料理台上擺放各種料理好餐點供選擇，這樣擺設很像是台南市飯桌小吃。

室內用餐空間不大環境很整潔舒服，室內桌椅擺放不多應該容易客滿。

牆面上掛著陳年的報紙與照片供客人觀賞。

牆面上掛著連戰副總統來訪的合影。

這張陳年日本報紙供客人觀賞。

這張是複被點菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有飯類、粥類、小菜類及湯類等等。

今天小高自己一個人前來用餐關係，無法點太多菜盡興品嚐口味，今天點魚肉粥50元與雞肉飯（小）30元。

魚肉粥50元。

這碗魚肉粥份量不多定價合理，這碗魚肉粥湯頭稍微混濁。

魚肉粥裡面主要食材有虱目魚肉、蚵仔及肉絲等，這些食材皆是新鮮爽口好吃。

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