六千牛肉湯。平日凌晨5點的排隊心得 | 台灣美食網
2018年5月26日—我們很幸運,在平日夠早的時間來吃,.據說六千的牛髓湯很快就完售了。在我們點的四碗湯裡,我 ...
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久聞台南六千牛肉湯威名,好友魔鬼甄排了1個多小時才吃到,我印象深刻。趁這次旅伴阿泰夫婦有開車,又遇到平日周五,我提議去衝一次,即使要排隊也跟它拚了,吃吃看有多厲害。3人相約4點50分從旅店[1]開車出發,將近5點抵達店門口,意外的是,現場沒有太多人排隊,但我們拿到的號碼牌已經是第26號了。看到網路上許多關於吃六千牛肉湯的攻略,都建議4點就好先來拿號碼牌,務必搶第一輪入座,傳說六千牛肉湯的第一鍋湯頭特別不凡,我們沒那麼勤奮,可以趕在5點開門準時到,已屬難能可貴。猜猜看我們拿到號碼牌後,花了多少時間入座?
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從拿號碼牌,到入座點餐,總共等候了40分鐘,
主要我們拿到號碼牌時,
第一輪坐定的客人仍在等餐,
六千牛肉湯,供應當日現宰台灣本產溫體牛肉,
工作人員現場一刀一刀切肉,
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