台南六千牛肉湯 | 台灣美食網
2021年4月2日—快來發囉波妮的IG日常#ke6221.#六千牛肉湯.|地址:台南市中西區海安路一段63號|電話:06-2227603|營業時間:05:00-11:00(公休日: ...
如果你是第一次來台南的觀光客,要喝上一碗牛讓湯,身邊一定很多朋友推薦六千牛肉湯!而且要早起凌晨4點排隊拿號碼牌才喝得到第一鍋湯的輕甜美味!
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六千泓佐牛肉湯六千牛肉湯每周二三四公休,所以要喝只能週五、六、日、一來,凌晨4點發號碼牌,5點開賣第一鍋湯!
記得上次喝已經是讀碩班時跟同學去夜唱,凌晨出來後不知道要幹嘛,就決定衝一發喝牛肉湯,拿到8號號碼牌呢!
但其實波妮這次本也想4點起床去拿號碼牌,但實在意志力薄弱,按下鬧鐘直接睡到十點,結果在10:30到的時候,雖然牛肉湯賣完了,但還有本來就想喝的牛腩湯,重點是…沒人排隊!直接入座!
這個店面的長相,從我第一次來喝到現在都沒變過
5點開賣後會開始叫號,如果拿到號碼牌後想回去旅館睡一下再來,記得6點前一定要回來唷!
六千牛肉湯菜單六千牛肉湯總共賣5種湯+白飯,湯頭的基底都一樣,只差在肉不同而已,但老實說,喝過牛肉湯、牛腩湯,私心覺得牛腩湯比牛肉湯好喝!
桌上備有米酒,可以加入牛肉湯增添風味,但請酌量添加,不然會走味哈
牛腩湯 $120滿滿的牛腩肉,筋的部位很有彈性,肉塊份量也滿多的
Local吃法是點一碗牛肉湯+一碗白飯,當作活力一天的來源,這樣澎湃的早餐已經存在台南人的生活日常
沒想到幾年過去,味道喝起來跟以前一樣呢!
一定要沾上甜甜的醬油膏、薑絲一起吃,超對味!
先來喝一口清湯,帶有他們家特色的風味,溫潤順口,牛肉湯可以續湯喔!
加一點米...
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