台南中西》六千牛肉湯~泓佐。傳說必喝第一鍋！湯頭鮮美濃郁 ... | 台灣美食網

2019年3月12日—台南中西。六千牛肉湯(泓佐牛肉湯)營業時間：五至一05:00-11:00（二三四公休）電話：06-2227603地址：700台南市中西區海安路一段63號

前兩天周末放假很開心跟柏柏不小心到了三點多都還沒睡他臨時提議要不等一下去喝牛肉湯？當然好啊！出發喝牛肉湯囉！六千泓佐土產牛肉湯

網路上有人建議一定要喝前30組第一鍋味道最濃最鮮，謂為「神級湯品」因為後面味道會越來越淡雖然也好喝但較普通，沒有第一鍋來得驚豔有人分享他凌晨三點來，拿到3號我們禮拜六03:45左右來，拿到17號（時間號碼供大家參考）領號碼牌直接到櫃台拿即可，一組領一個號碼30組之後就須現場排隊現場第一組大約要六點才能喝到

衝著神級湯品的稱號我們發瘋半夜跑來領號碼牌！真是讓人有點期待阿！不過也好累男友以前喝過，但都是現場排隊，還沒喝過前30組凌晨三點多，路上都沒什麼人等候開店的期間我們跑回家睡覺但根本睡不著，躺在床上聊天聊到五點

早上五點店開了，這時天都還沒亮現場已經有人潮在排隊這些人須要等前面三十組喝完才能喝到要喝一碗牛肉湯，真是辛苦大家了！

六千牛肉湯用餐環境現場桌數約8、9桌左右我們17號，中間有些號碼不在跳號（YA）大約等到五點四十才入座

現切現做，需要等候一段時間店家看到我在拍照提醒我可以拍照，但是不要錄影

六千牛肉湯菜單 Menu骨髓、牛肉、牛肝、牛心、牛腩湯除了骨髓湯150元，其餘湯品120元

先點餐、餐點到時再收錢牛肉湯及牛肝湯上桌後請馬上食用，避免肉質過老五種湯品的湯頭都一樣，採長時間熬煮搭配不同的牛肉部位烹調後會產生不一樣的風味

宅配牛腩湯，每包200元店家也有提供宅配包不知道味道有沒有一樣美味？

薑絲醬料自取

桌邊醬料桌上還有好多其他醬料哦，但我們沒有用

將將～終於上桌了！我們兩人點了牛肉湯、牛腩湯、白飯這樣總共260元（醬料不小心多用一份，因為我有...